凡直接进入冻结物冷藏库储存的冷藏品，其（）温度应低于-15℃。
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在冻结间及冻结物冷藏间里工作的人员，未采取防寒保暖措施。
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对动物性食品，冻结物冷藏间的空气风速越低，食品的干耗将（）。
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分配性冷库的冻结能力小、冷藏能力大，而且要考虑（）食品的储存。
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冷藏仓储系统：其温度必须在低温0～5℃之间，主要作蔬菜、水果的储存。
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冷藏番茄时适宜的储存温度为（）
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一般冷藏品最适宜温度（）。
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冻结品在冷藏间时，食品垛间留出通道不超过（）。
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冻结品在冷藏间内的放置应离墙、冷却器、照明灯、温湿度测量的传感器（）。
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审核员在对某厂速冻产品冷藏运输的监控记录审核中发现，有几份记录中的冷藏运输温度均为0℃，但按规定冷藏运输CL值应小于-4℃。，当问及品控部人员时，其回答是由于近日室外气温过高，冷藏车厢温度难以控制。
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冷风机一般为冷库中的冷却间、冻结间和冷却物冷藏间所采用。因安装位置不同分为（）。
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冻结品冷藏堆放时，各批食品之间的距离不得超过0.1m。
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凡适于冷藏的中药品种，温度在0℃以下为宜。
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食品的冷藏温度越接近冻结温度则食品的冷藏期越长。（）
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低温冷库又叫冷冻库，用于冻结物冷藏，库温为（）℃。
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目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为（）。
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冷藏舱的预冷温度应比所装货物所需的冷藏温度（）。
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冷藏库的温度一般在（）以下，用来储存蔬菜水果等。
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储存冷藏药品的冷库温度控制是多少？（）
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冻结物冷藏间、冷加工间应取1.3（）
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冻结货物冷藏间温度保持在()。
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香葱.香菜为冷藏物料，储存温度为1℃至4℃（）
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腌制脆皮炸鸡冷冻产品，储存于冷藏库或冷冻冰箱，要求储存温度及保质期为（）
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在冻结间及冻结物冷藏间里工作的工作，应穿上适当的防寒衣服，如棉衣、棉裤、棉鞋，加衬里的手套等。
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肉类注册卫生规范：预冷设施温度控制在，冻结间温度不高于（），冷藏库温度不高于（），水产品相同
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