下列哪种产品的加工对原料新鲜度要求最高（）。
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牛乳在挤出来以后到加工前的这段时间，可以短时间的储藏，其储藏方式是冷却，以保持乳的新鲜度，在乳品工业中原料乳冷却储藏的最佳温度是（）。
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10808单元根据加工原料性质和产品质量要求不同，白土加入量一般在（）%。
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果蔬加工是以新鲜的（）为原料，通过不同的加工工艺，制成各种各样食品的过程。
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裂解装置对进出装置的原料油及产品采用（）进行计量，循环水、新鲜水用（）进行计量。
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下列关于食品的说法，正确的有（） ①重视食品健康，选择绿色食品，减少脂肪和高糖食物的摄入量，更多食用新鲜蔬果 ②新鲜食品更利健康，食品在加工过程中营养有所流失，部分添加物也对身体健康不利 ③避免选择非季节性食品，尽量购买当地产品。与在温室中种植并经长途运输至出售地的农产品相比，当地应季的农产品更为新鲜，此外长途运输也耗费大量能源 ④避免使用转基因食品，其对人体的影响还存在争议
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球团是将细粒物料加工成符合（）要求的块状原料的一种方法，它生产的产品（球团矿）称为人造（）。
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果蔬加工原料选择时应考虑原料的（）、（）和新鲜完整、饱满的状诚。
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开清棉工序加工化纤时，对下列哪项作用要求最高？（）
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如果一国用进口原料进行加工出口，对原料征税，其结果将（）产品竞争力。
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《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。
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当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时，可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”。以下哪种产品符合上述要求（）。
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下列哪种原料适合加工糖醋菜类腌渍品（）。
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热油初步热加工的方法适宜加工下列哪种原料（）。
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下列哪种物质测定对水纯度要求最高（）
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产品的品种和质量要求，直接关系到原料加工程度、坯料的配方及生产方法。
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对烹饪原料品质检验的意义何在 品质检验的依据和标准是什么 答:意义:1烹饪原料品质的好坏对菜肴产品的质量有决定的影响。 2烹饪原料品质的好坏与人类的健康甚至生命安全有着极为密切的关系。 3对烹饪原料品质的鉴别,是对烹饪原料进一步了解认识的过程,也是对促使原料变化的各种因素了解认识的过程。 品质检验的依据和标准 1原料的固有品质 2原料的纯度和成熟度 3原料的新鲜度（） 4原料的______
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下列哪种玻璃纤维制品,对生产工艺的要求最高？（)
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（）适用于一些脆.硬性原料的加工，如各种新鲜蔬菜
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佳彩公司是一家食品加工公司,最初只生产面包,并且该公司通过面包这一产品赢得了消费者的信赖,建立起良好信誉和较为完善的分销渠道。为使消费者对其产品有新鲜感,佳彩公司不断致力于开发新产品。佳彩公司高层管理人员看准了开发大米系列食品在现有市场的潜力,推出了各种加工类型的产品,比如大米饼、大米酿制的营养饮料、大米膨化食品等,从而也让公司在食品加工行业站稳了脚尖。在原料供应方面,佳彩公司为确保其主要产品有持
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松茶蛋，一般选用新鲜鸭蛋为原料，还可选用新鲜鸡蛋等为原料加工。
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对重整装置副产品开发利用：以拔头油为原料，经精制等加工后得到（)产品。
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新鲜蔬菜、新鲜水果,初加工范围仅限于不改变蔬菜水果的基本物理性状新鲜的肉蛋奶,初加工范围仅限于为使农产品适于进入流通和精深加工流程而采取的相应措施如对肉类的简单分割,灌装运输牛奶等（)
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以下哪种产品是以精选的玄武岩为主要原料加工制成的人造无机纤维（）
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- 男性，35岁。发现HBsAg（+）3年，平时无不适，为确定有无乙型肝炎，病人来院门诊。门诊检查有异常发现，遂收住院。肝活检发现肝细胞有碎屑样坏死，门管区界破坏，及被动性间隔形成，其病理诊断为（）。
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