西餐接受点菜时,服务员应从主人()的客人开始,按顺时针方向轮流接受每位客人点菜。
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西餐服务主菜时,要准确按订单为客人服务,不能()。
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在客人准备点菜时,服务员应立即走上前询问:“()”
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在餐厅进餐,服务员送上菜单后,主人请主宾点菜,主宾可让女宾点菜,或自己点一两样菜,然后请主人或在座的其他客人点菜,亦可征求服务员的意见。
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关于西餐点菜服务描述正确的是()。
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食物在厨房由厨师按客人人数分别装盘,每人一份,服务员直接端给客人的西餐服务是()。
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服务员开始为客人点菜时,应站在客人的左侧,规范的敬语应该是()
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餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该()
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西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题,()并做好相关记录。
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下列关于西餐点菜服务叙述正确的是()。
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在客人点菜时,服务员应按()方向,为客人逐一拆除筷套。
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西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把账单送给客人,并按服务程序请客人结帐,()。
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小毛巾服务时,服务员应从客人的左侧,按照女士优先,先宾后主的原则按顺序进行服务。
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服务员在为客人点菜时必须要了解菜品的哪些知识?
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服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前()。
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为了提供优质服务,进行良好的推销,在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求,还应熟悉菜单,尽可能了解菜肴的()。
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餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?
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中餐进餐时,客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上,常常也要祝酒和劝酒,热情敬酒、碰杯。
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如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时,一个应从主宾开始,另一个从副主宾开始,按()方向依次绕台进行斟酒服务。
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餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。
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服务员接受客人点菜应从什么方位开始?
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今晚要接待来访的客商吃饭,主人和客人共有10个人,你负责定饭店和点菜,按照常规你会点多少个菜( )
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今晚要接待来访的客商吃饭,主人和客人共有10个人,你负责定饭店和点菜,按照常规你会点多少个菜( )
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客人在零点餐厅接受点菜后,服务员要掌握好上菜节奏,大桌的客人菜肴多,中应在规定的时间内检査宾 客的菜是否上齐。这个时间为()
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分菜的顺序为主宾、副主宾、主人,然后按顺时方向依次进行。()
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