向住在酒店的宾客、餐厅和酒吧的顾客、宴会的参加者进行推销是（）。
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茶餐厅收银软件的系统菜单分为顾客开单、（）、宾客结账、营收分析共六个项目。
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公共场所应设有消毒间，以便对餐厅、客房、歌厅、酒吧、咖啡馆等的水（酒）杯、茶具等进行（）和（）。
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参加宴会，切记不要迟到。迟到是对主人和先到宾客的不尊重。万一迟到了，在坐下之前，要先向所有在场的人微笑打招呼，同时还要表示（）。
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宴会酒吧是根据宴会形式和人数而设置的临时性的酒吧。
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酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、（）和宴会酒吧。
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酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。
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宴会酒吧是根据宴会的（）和（）临时设立的酒吧，宴会酒吧变化多样，常设置于（）、（）等主题餐饮活动中。
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餐厅服务员对宴会应做到八知、三了解，三了解指：了解宾客（）。
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某大型百货商场内设了餐厅、酒吧、舞厅等以稳定顾客群增加销售额，这种战略叫做（）。
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如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时，在宴会开始前五分钟之内将（）斟入每位宾客杯中，斟好以上酒后就可请客人入座。
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通过恰当的（）服务，可使餐厅在顾客的心目当中树立起良好的形象，增加顾客的就餐情趣，吸引更多的宾客光顾餐厅。
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酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。
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以服务方式分类，酒吧可分为主酒吧、酒廊、宴会酒吧和外卖酒吧。
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前厅部设置（）一职来代表酒店总经理倾听宾客意见，处理顾客投诉。
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宾客于午餐或晚餐时间来到酒吧，请服务员介绍小吃，并要求点几种餐厅提供的小吃（但酒吧没有）。员工应如何应对？
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（）提供迎送宾客服务，是酒店整体服务的向外延伸，也是酒店对外宣传的窗口。
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举行正式宴会或正式宴请时，向宾客发出的请柬以()形式为准。
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宴会销售的利润高于酒店的餐厅，其原因是（）。
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西方酒吧是成年人 约会、聊天、娱乐、谈生意的地方。顾客在酒吧消费与在餐厅消费有哪些不同？
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调酒师是指在酒吧、星级饭店、私人会所或餐厅等场所，根据传统配方或宾客需求，专职从事酒水配制，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的从业人员。
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当长住宾客抵达酒店时，按照VIP宾客接待程序和标准进行。（)
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如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒时，在宴会开始前5min之内将红葡萄酒斟入每位宾客杯中。（）
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参加宴会时，要衣冠整洁，准时到场，了解自己的席次和同桌客人姓名、身份；入席时，先照顾宾客与领导就座后，自己再入座（）
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（单项选择题）以下对于宾客投诉的认识，哪一项是错误的？ A.宾客投诉有利于酒店发现自身问题 B.宾客投诉会破坏酒店声誉 C.宾客投诉处理得好，会为酒店赢得忠诚顾客 D.宾客投诉有利于提升酒店服务质量
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