27岁的教师林某从不吃面包、乳酪或任何舍有酵母菌的食物,以大量糖分或蜂蜜腌渍的果脯也被拒于千里之外,因为她相信太多酵母菌对身体有害。2年前某医师为林某检查身体认为吃进太多酵母菌,导致体内阴阳严重失调。医师为林某开出一份完全不含酵母菌的菜单。林某在奉行该菜单一年后,患上严重的营养不良症,并对许多食物都产生了过敏反应。她的体重由原先的52kg减至40kg,不时产生晕厥症状,体力也在持续衰退中。从健康道德方面分析,下述哪一项是错误的()。
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面包酵母的适宜温度为27~32℃。
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热月政变后,巴黎街头已听不见“公民”与“女公民”的称呼,彼此称“先生”、“夫人”或“小姐”,人们不再吃“平等面包”,“革命广场”改称“协和广场”,这些变化说明当时的法国()
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新鲜酵母使用在软式面包而干酵母使用在硬式面包,不可互相使用。
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任何单位或个从不得运输国家法律、行政法规规定的限运、凭证运输货物。
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27岁的教师林某从不吃面包、乳酪或任何含有酵母菌的食物,以大量糖分或蜂蜜腌渍的果脯也被拒于千里之外,因为她相信太多酵母菌对身体有害。2年前某医师为林某检查身体认为吃进太多酵母菌,导致体内阴阳严重失调。医师为林某开出一份完全不含酵母菌的菜单。林某在奉行该菜单一年后,患上严重的营养不良症,并对许多食物都产生了过敏反应。她的体重由原先的52kg减至40kg,不时产生晕厥症状,体力也在持续衰退中。从健康道德方面分析,下述哪一项是错误的()
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在“细菌和真菌在自然界中的作用”一节的教学中,某教师以“我们吃的馒头、面包中有许多的小孔,吃起来松软可口。馒头、面包上的小孔是怎么产生的呢?”进行导入,这种导入类型是()。
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新鲜酵母使用在软式面包,而干酵母使用在硬式面包,不可互换使用。
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长鼻猴喜爱的食物很多,但是它们从不吃()
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制作馒头和面包时,加入适量酵母,馒头或面包膨大而松软,这是因为酵母可以( )。
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图鲁国是一个恐怖的食人国,岛国上的人们以吃人为乐。
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面包中的酵母是让面包发酵、如果没有可以用泡打粉。 ( )
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酵母粉可用作面包制作或包子馒头,主要作用是扩展面筋筋度及增加面团体积,使做出来的成品口感较韧。
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下列关于细菌、真菌、病毒特点的叙述中,正确的是都是通过分裂的方式繁殖后代B.细菌中的酵母菌能使馒头或面下列关于细菌、真菌、病毒特点的叙述中,正确的是都是通过分裂的方式繁殖后代 B.细菌中的酵母菌能使馒头或面包膨大和松软 C.病毒的个体很小,只由一个细胞构成,要用显微镜才能观察到 D.细菌和真菌中的绝大多数不能合成有机物,只能利用现成的有机物作为营养
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面包厂、饼干厂和家庭中所用酵母主要是用酿酒酵母发面,1%~2%酵母加入小麦粉,加水搅合成面团,经发酵产生大量的酵母及其产物,营养物质倍增,而且同时产生的()烘烤受热膨胀,从而制成松软、细腻、香甜可口的面包。
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微生物变化是品温()度以下时,酵母菌活动旺盛,产气量大,面包体积迅速膨大。
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面包厂、饼干厂和家庭中所用酵母主要是用酿酒酵母发面,1%~2%酵母加入小麦粉,加水搅和成面团,经发酵产生大量的酵母及其产物,营养物质倍增,而且同时产生的( )受热膨胀,从而制成松软、细腻、香甜可口的面包。
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27岁的教师林某从不吃面包、乳酪或任何有酵母菌的食物,以大量糖分或蜂蜜腌渍的果脯也被拒于千里之外,因为她相信太多酵母菌对身体有害。2002年前某医师为林某检查身体认为她吃进太多酵母菌,导致体内阴阳严重失调。医师为林某开出一份完全不含酵母菌的菜单。林某在奉行该菜单一年后,患上严重的营养不良症,并对许多食物都产生了过敏反应。她的体重由原先的52kg减至40kg,不时产生晕厥症状,体力也在持续衰退中。从
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面包皮与发面皮的区别在于面包皮由纯酵母菌发酵起发,而发面皮主要由()发酵。
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简是一名25岁的耐力运动员。她吃严格的素食,不吃任何补品。根据此信息,珍妮缺乏以下哪种矿物质会影响向工作组织输送氧气?()
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酵母菌的加入会使蒸出的面包多孔,其主要原因是()
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制作面包需要用到酵母菌()
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制作馒头和面包时用酵母菌,下列说法错误的是()