西餐服务主盘时,要准确地按照()为客人服务,不能再次询问客人。
![](/upload/20220827/c85071da6ff0aadc10ebce6c25bb4f0d.png)
相似题目
-
行李员要随时注意()的召唤,主动热情为客人带路,准确敏捷地为客人运送行李,并主动为客人介绍各项服务设施。
-
西餐服务中,为客人上鱼前应先斟好()。
-
西餐服务主菜时,要准确按订单为客人服务,不能()。
-
西餐零点服务头盘,撤盘时作法正确的是()。
-
西餐服务有其系列规范和礼仪,香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇()。
-
西餐服务员为客人送菜单时应将菜单打开至()。
-
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人,牛排在烹调时有四种成熟度,是(),八成熟,半熟和三成熟。
-
西餐早餐铺台不设服务盘时餐叉与餐刀之间的距离一般为()㎝。
-
西餐零点服务客人订甜食后,服务员要先为客人()。
-
西餐服务客人在订了葡萄酒之后,服务员要提供葡萄酒的展示、开启、品评酒质、()等服务。
-
前厅服务员的准确观察是为客人主动服务的基础,要努力培养准确敏锐的()。
-
在西餐宴会服务中应该按照先女后男,先宾后主的顺序为客人拉椅让座。()
-
西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题,()并做好相关记录。
-
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,要求是()。
-
西餐零点服务餐厅服务员为客人送菜单时要按照先宾后主,()。
-
西餐服务中,客人点用煎蛋时要问清()。
-
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人,牛排在烹调时有四种成熟度,是全熟,八成熟,半熟和()。
-
西餐服务中,上开胃盘时应上()。
-
西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的奶应该是(),糖是白砂糖,但要新鲜滚烫,放在客人面前。
-
西餐宴会服务中,为客人上头盆时,应先(),再上头盆。
-
西餐撤盘服务时要留意客人餐具摆放,以下哪个选项表示客人暂时不需撤盘( )。
-
在西餐中,酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中,让客人鉴别一下品质是否有误,这时您要怎样做?
-
西餐零点服务,就是要成功地满足顾客()的需求,以使顾客再次光临。
-
西餐零点服务头盘,对同一餐台的客人,服务员要在(),按照定单的内容,准确地分别将头盘送到每位客人面前。