香港人饮茶时要吃点心，（）点心是首选的品种。
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冷水面团适用的点心品种有（）
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油炸的点心品种出现含油、色浅、光泽差，起发程度不好，是因为（）引起的。
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将面点品种按星期进行编排的点心称为（）。
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点心中（）是香港人饮食首选的品种。
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生物膨松剂不适宜做（）含量较多的点心品种。
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以下品种属于江苏点心的是（）。
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菜品的选择要反映餐厅的经营特色和风格，在构思餐厅经营品种、进行菜肴点心选择组合时要通盘考虑诸多要素，其中包括（）、体现餐饮特色、把握市场需求、核算成本盈利、分析营养搭配、平衡口感售价、兼顾技术力量。
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用蒸制方法加温的点心品种，其馅料的味道要（）。
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热水面团适用的点心品种（）
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点心中，叉烧包、（）是香港人首选的品种。
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要掌握在不同季节选用不同的材料的技巧，推出不同的点心品种，技术全面是（）岗操作人员的必须具备的技能。
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阿婆茶是（）的饮茶习俗。在喝阿婆茶时，还要吃些酥豆、腌菜、酱瓜、橘红糕之类的点心。
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温水面团适用点心品种有（）
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适宜用于作为传热介质炸制点心品种的油脂是（）油。
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一下点心品种中不完全属于广式点心的一组是（）。
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茶会，也称茶话会，饮茶为主，但也会略备点心、小吃等。（）
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色彩的合理运用可以提高点心品种的质量。（)
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香港人饮茶时要吃点心，（)点心是首选的品种。
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热水面团【烫面】适用的点心品种（）
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"783.以下品种属于江苏点心的是（）
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将面点品种和与之相搭配的菜肴同时上席的点心是（）。
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在先秦时期，随着（）加工技术的发展，点心品种开始出现
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点心品种成本构成的三要素为主料、 配料、 调料。( )
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点心中，（）是香港人的首选。
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