以整条鲤鱼制成的热菜“鲤鱼跳龙门”多采用()的造型。
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热菜造型艺术不宜精雕细刻,要求上菜速度。
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“鲤鱼跳龙门”的“龙门”在哪条河?
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装饰造型是热菜造型的()之一
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热菜造型的艺术方法有哪些?
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热菜造型艺术的形式有几种?
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热菜造型艺术的形式,主要是通过出菜后菜品的()来反映。
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花色热菜又称造型热菜,是饮食活动与审美意趣相结合的一种艺术形式,具有较强的()
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热菜造型艺术是筵席的()阶段。
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热菜造型艺术是立足于食用,在注重形式、质地的基础上追求艺术美。
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热菜造型艺术要求以每菜的色泽不同、形态不同、质感不同来调节饮食,满足()宾客的要求。
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热菜造型艺术的特点是什么?
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热菜造型常用的点缀形式有垫底、围边、点角、()、盖帽五种。
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适用于对整条或排列整齐的扒、烧菜肴造型的方法是()。
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花色热菜又称造型热菜,以食用性为第一要素。
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中餐热菜上整条鱼时,传统的礼貌习惯是()
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冷菜造型艺术在食品的“艺术寿命”中居中,比面点短,比热菜还短。
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冷菜造型艺术是筵席的序幕或过渡阶段,热菜造型艺术是宴席的()。
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5月5日是日本的男孩节,这一天,有儿子的家庭,门前都会悬挂“鲤鱼旗”,表示鲤鱼跳龙门的意思。
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《八骏十鹿》《鸭子衔书》《鲤鱼跳龙门》和《渔樵耕读》 三雕图案都反映了闽北先民期盼子孙后代科举中第、光耀门庭的心愿。( )
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装饰造型是热菜造型()之一
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热菜造型艺术的实现途径一般可分为抽象造型,形象造型,图案造型和装饰造型等四种。()
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盛装成型是热菜造型的()
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我们鼓励社会阶层自然分化,让不同阶层______,我们也鼓励鲤鱼跳龙门,但也应该看到能跃过龙门的'鲤鱼'毕竟是少数,这就需要构建更加公平正义的社会选择机制、甄别机制,只要是锥子,就可以冒出头,当然你也可以______,让自己冒出头。 依次填入画横线部分最恰当的一项是()
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我们鼓励社会阶层自然分化,让不同阶层_。我们也鼓励鲤鱼跳龙门,但也应该看到能跳跃龙门的“鲤鱼”毕竟是少数,这就需要构建更加公平正义的社会选择机制、甄别机制,只要是锥子,就可以冒出头,当然你也可以_,让自己冒出头()
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