含乳饮料非脂乳固体含量测定,在不添加蔗糖等非乳成分含量时,需测定项目为()。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定
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我国GB10789-1996规定:软饮料是指()的饮料制品,又称不含酒精饮料或非酒精饮料。包括固体饮料。
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在测定混凝土的强度、塌落度以及空气含量,混合成分的添加物应视为重要的一部分。
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果蔬汁固体饮料需要将样品配成()%的溶液于250mL的容量瓶中,混匀后再测定其氨基酸态氮的含量。_参见GB/T12143-2008饮料通用分析方法5.5.4
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测定牛乳蔗糖含量时,转化温度为()。
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在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中,为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂。可用作这类添加剂的是()
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在乳制品的加工过程中要对原料乳进行标准化,标准化是指调整乳中的脂肪含量与非脂乳固体的比值,使其符合成品中脂肪含量与非脂乳固体的比值。在脂肪含量不足时要添加(),在脂肪含量过高时要添加()或除去一部分稀奶油。
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测定乳制品总糖含量时,应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。
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在不添加蔗糖等非乳成分含量时,含乳饮料非脂乳固体=总固体一脂肪。
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氮质血症是指血中尿素、肌酐、尿酸等非蛋白含氮物质的含量降低。()
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果蔬汁饮料是一种一般不添加各种合成的化学成分、营养丰富的天然饮料。
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脂肪含量高的样品在进行非脂溶性成分测定时的制备方法是()。
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非脂乳固体的关键成分是什么()。
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未变性的乳蛋白是以()来表示,也就是每克乳粉非脂乳固体中未变性的。
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国标中规定,乳粉中的蛋白质含量应不低于所含非脂乳固体的()。
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测定甜牛乳蔗糖含量时,转化温度为()。
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蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。
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甜炼乳工艺中,我国国家炼乳质量标准规定乳中脂肪F与非脂乳固体SNF的比值( )
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以净药材制备的中药注射剂,在测定总固体量(mg/ml)基础上,要求所测成分的总含量()。
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调制乳粉蛋白质理化指标不小于非脂乳固体的34%()
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测定某固体饮料的粗脂肪含量为45.14%、45.30%、45.19%,计算分析结果的平均偏差为()
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Caramel 较Toffee非脂乳固体和脂肪含量更高,口感更柔嫩滑润。()
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以有效组分制备的中药注射剂,在测定其总固体量(mg/ml)基础上,明确成分的含量总和应不低于总固体量的()
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从 2006 年起饮料业开始减少在含糖碳酸饮料上的投入,转为大肆宣传功能性饮料。 然而,美国儿科学会发出警告,这种宣扬运动、活力的功能性饮料很可能比可乐更不利于健康。且指出,许多功能性饮料中添加的咖啡因和其他有助提神的成分会令血压升高,导致失眠,甚至可能让人成瘾。一些功能饮料每罐中含有的咖啡因高达500 毫克,相当于 14 瓶可乐。此外,如果持续运动时间没有超过一小时,就根本没有必要通过运动饮料来补充电解质。 对这段文字理解正确的是()
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如今,大家都已经对含糖饮料已经人尽皆知,尤其是正在减重的人群,更是对含糖饮料 _。因此,市面上推出了一些“无糖饮料”,但是,无糖饮料真的那样好吗?“无糖饮料”中有时会添加甜味剂来替代蔗糖,这可能刺激食欲,让人更渴望高糖食物,这与减肥的初衷_。依次填入画线处最合适的一项是()
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