以下哪些是食品发酵工业中常见的微生物类群().
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微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括()。
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发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,发吟承食品工业、生物广泛应用。以下没有用到发酵工艺的是:
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以下几个类群的植物中,哪个类群的生物中未发现有性生殖?()
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微生物发酵技术在食品工业中的应用包括()。
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下面是通过微生物发酵制作的风味食品有()。
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()发酵利用试验在微生物法检验食品中大肠菌群上有重要意义。
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发酵技术在食品工业中的应用为()。
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下列哪些属于发酵工程在食品工业中的应用().
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在发酵食品中控制微生物生长的主要因素包括哪些?
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食品发酵工业中常用的微生物菌种有().
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