在烹调中，火力强弱可以提现在（）上
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掌握火候就是利用不同的热源、不同的加热装置设备、不同材料的烹调加热器具，根据烹饪原料的性质、烹调方法以及（）要求，对一定质量的烹饪原料在一定的温度和火力下进行一定时间的烹制加热。
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在烹调过程中下列（）做法不可以保护营养素。
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现在，世界上的大型火力发电厂正建造越来越多的冷却塔，以重复利用，贮存冷却水和防止热污染。
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划分烹调技法类别的相关因素主要是火力的大小和时间的长短。
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在烹调菜肴时，火力的大小与原料的质量是决定菜肴质量好坏的一个重要关键。
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烹调中使用的辐射传热主要是借助火力进行的。
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食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火（）的长短称火候。
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下列烹调方法中（）在火候上要求急火热油速成。
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火力是指燃烧的力度，一般可用温度表示，烹调使用的最高温度为180℃。
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烧是一种菜肴制作的烹调方法，其加热成熟入味的过程所运用的火力一般是（）。
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火候通常是指火力变化的情况，即烹调过程中火力的大小和加热时间的长短，也就是给菜肴原料加热的量。
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食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火时间的长短称火候。（）
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现在的大中型火力发电机组升负荷速率一般控制在（）%/min。
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烹制菜肴时，可根据火力强弱情况将火力分为猛火、冲火、（）等。
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烹调中火候的种类很多，以火力的大小可分为明火、暗火、上火、下火。
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烹调过程中的火力种类按（）、温度情况有大、中、小火之分。
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现在许多手机都带有触摸屏幕，可以直接用手指或触摸笔在屏幕上写字，这样可以更快的输入文字，这主要应用了人工智能中的（）。
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火候就是根据烹调原料的性质、烹调方法、食用等特殊要求，对一定质量的烹调原料用一定的火力进行一定时间的烹制加热。
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一般根据火焰高低、火光明暗、辐射热的强弱将火力分为（）类。
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某企业3年前购买的设备原价为20万元，但前累计已提折旧4万元。现在市场上可以18万元价格卖出，卖出该设备需发生成本、税费共1万元，该设备现在的可变现净值为（)万元。
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炸是用（）加热,以食油为传热介质的烹调方法,特点是火力旺,用油量多
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（）若客户苏青在成都市公积金中心缴存公积金，公积金余额有15万。现通过商业贷款购买该套三居室，贷款金额56万元，苏青现在要提取公积金作为首付，请问最多可以提多少钱
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9、烹调过程应该时刻关注火力的大小。
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炒、熘、爆等烹调方法多采用（）火力
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