面包（发酵制品代表）按实用习惯可分为（）和（）；按质量来分为（）和（）；还有按成型方式、口味、形状和添加剂进行分类的。
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建筑陶瓷是习惯上一个笼统的称呼，应按所用原料、烧成温度及制品性质不同，分为（）。
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生产过程中占用的在制品，按性质和用途可分为（）。
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加工性烹调原料按加工方法，可分为干制品和腌腊制品两大类。
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根据面包品种特点和发酵过程常将面包的生产工艺分为（）、（）和（）。
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按陶瓷制品的烧结程度，陶瓷制品可分为陶质和瓷质二大类。（）
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在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用，使面包制品的体积膨大而疏松。
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法国报纸可分为巴黎报纸和外省报纸，其中巴黎报纸按以往习惯又分为（）
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按脱位的时间可分为外伤性脱位和习惯性脱位。
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发酵粉按用途和速度可分为（）、慢速发酵粉和复合发酵粉。
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烹调原料按加工与否分类，可分为：（）、干料和复制品原料三大类。
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烹调原料按其商品种类分类，可分为：粮食、蔬菜、干货制品和复制品原料等类别。
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企业质检按质检的系统性和适用对象不同分类，可分为（）。
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按陶瓷制品的烧结程度，陶瓷制品可分为陶质、瓷质和炻质三大类。（）
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面包生产按面团发酵方法可分为一次发酵法、二次发酵法、三次发酵法和快速发酵法等。（）
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发酵乳制品生产中按制备过程对乳酸菌发酵剂的分类，可以分为：①、乳酸菌培养物；②、母发酵剂；③、（）。
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酵母是面包生产中的基本配料，主要作用是将可发酵的碳水化合物转化成为乳糖和酒精。
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常见的发酵按流变特性可分为（）、（）、（）和（）。
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幼儿园室外活动的设备和材料按（）可为大，中，小型三部分，按（）又可分为木制品，钢铁制品塑料制品等类。
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物项和服务在进行质保分级时，按质保要求的程度依次可分为（）个等级。
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发酵类型按微生物对氧气的需求可分为：好氧发酵、厌氧发酵、兼性厌氧发酵;按培养基状态分为固体发酵和液体发酵。（)
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根据面包品种特点和发酵过程常将面包的生产工艺分为一次发酵法，二次发酵法，快速发酵法。其中快速发酵法又称为直接法。（)
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栏杆按实用目的可分为人行栏杆和防撞栏杆两种（）实务
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发酵粉按用途和速度可分为快速发酵粉、慢速发酵粉和（）
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面包面团中间发酵的具体时间可根据制品的特点，面团性质是否达到整形的要求以及（）来确定