刀工主要是对完整原料进行分解切割,使之成为()所需要的基本形体。

A . A、菜肴 B . B、单独 C . C、组配菜肴 D . D、烹饪

时间:2022-09-16 23:57:56 所属题库:初级中式烹调师题库

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