实用性是菜肴造型艺术根本的（）。
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实用性是应用文最根本的特点。
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菜肴造型是美化菜肴的一种手段，观赏是菜肴造型的基础和目的。
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三丝卷菜菜肴在烹制前原料的造型手法是（）
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服装设计属于（）范畴，是实用性和艺术性相结合的一种艺术形式。
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传统评定中国菜肴优劣的标准是把菜肴的（）包括在内的，也就是说饮食器具是组成一个完整菜肴不可分割的部分。这是中国饮食文化审美的一个重要内容，其原则就是雅致与实用的统一。
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与菜肴的搭配是西餐用餐中的一门艺术。下列哪些是合适的（）
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实用艺术的根本在于主题的深刻性和精神内涵的丰富性
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实用艺术主要是物质性的，即要实用，又要有（）。凡是具有这种双重性的造物都是实用艺术。
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（）是菜肴造型的规律之一。
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形态美是菜肴造型艺术的（），主要是通过菜肴的形态来反映。
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艺术性是菜肴造型艺术的形式，通过造型与配色使（）达到具有一定的艺术欣赏价值。
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适用于对整条或排列整齐的扒、烧菜肴造型的方法是（）。
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实用性新娘化妆造型最求的造型效果是体现新娘的（）。
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菜肴造型的原则是什么？
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菜肴造型具有实用艺术的三大特点是什么？
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融实用性与观赏性于一体的空间造型艺术是（）。
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菜肴造型艺术是菜肴制作最突出的部分，也可以看做是烹调技术的“精髓”。
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菜肴摆放原则是讲究造型、颜色搭配、方便食用。
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关于艺术的起源问题，可以这样理解：原始人类从事的实践活动，可能既是巫术活动、又是艺术活动，同时也具有生产劳动的性质。无论东方还是西方，艺术都起源于人类的实践活动，尤其是占主导地位的物质生产劳动。艺术产生于非艺术，实用价值先于审美价值。从根本上讲，艺术的起源最终应归结为人类的实践活动，艺术的产生和发展是人类文化发展历史进程中的必然产物，其起源应当是原始社会中的一个相当漫长的历史过程。
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用于制作雪山等造型菜肴应用的是蛋清的（）
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菜肴造型是（)，艺术文化在配菜中的完美结合。
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茸泥的特征是黏性大、（）强，易于菜肴的造型
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75、菜肴味道的好坏是评价烹饪艺术的最重要标准，因此，肴馔的味觉艺术包括了以下（）。
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（）是菜肴的造型的规律之一。
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