()不是分菜服务中分菜工具。
相似题目
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中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种:()、()、()、()。
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中餐单桌宴会分菜程序,可根据()选择适宜的方法进行分菜服务。
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宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先()菜品。
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分菜服务前,应将分菜所用菜叉、菜勺按()准备好。
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分菜服务无论是在中餐厅还是(),都反映餐厅的服务水平。
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分菜服务时餐具准备要根据不同菜肴配不同餐具,分菜前应备相应()。
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提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾,将菜盘托起,右手拿分菜餐具进行分让的方法是()式。
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分菜时,服务员要站在客人身后右侧,左手托盘,右手拿分菜工具进行。()
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分菜服务时,餐厅服务员应把握好数量,做到()
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北京烤鸭分菜服务一般是()情况下需要。
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在分菜服务时应从()开始。
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分菜服务的主要对象()。
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中餐在()情况下,服务员应主动进行分菜服务。
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单桌宴会分菜程序,可根据()选择适宜的方法进行分菜服务。
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分菜服务中分汤菜时应准备分汤菜所需的()和长柄汤勺。
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分菜服务由两位餐厅服务员配合操作的方式称为()。
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在()情况下,服务员应主动进行分菜服务。
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以下()需要两位餐厅服务员提供分菜服务。
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法式、俄式分菜服务时,不仅准备分菜用具,同时准备与客人人数相应的()。
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分菜服务时,餐厅服务员站立要稳,不可斜靠于()
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分菜服务应按照一定()进行。
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西餐服务中,()服务要求提供较高的分菜技术。
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俄式服务的分菜用具是()。
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各客式分菜服务适用于汤类、黨类、炖品和高档宴会分菜()