各客式分菜服务适用于汤类、黨类、炖品和高档宴会分菜（）
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政府间会唔式宴会，服务员在分菜时，应将易食或骨、刺少的部位分与（）。
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中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种：（）、（）、（）、（）。
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美式宴会的分菜方式是（）
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中餐单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。
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中餐宴会分菜服务一般按（）、副主宾、主人，然后按顺时针方向依次进行。
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宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先（）菜品。
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中餐宴会分菜，通常在（）情况下进行。
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下列对中餐离桌分让式分菜方法表述不正确的选项是（）。
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分让式分菜服务，餐厅服务员应站于宾客（）站姿要稳不可斜靠影响宾客。
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中餐临桌二人合作式分菜是指（）。
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西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。
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根据中餐宴会的标准、规格，可采用不同的分菜方式，包括转盘式分菜，以及（）。
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中餐分菜一般有四种方法，各客分菜法，（）。
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我国西餐宴会常见的分菜方式是（）。
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单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。
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请问大型宴会的分菜位置如何放置？
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高级宴会的分菜，可以从（）开始进行。
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遇有主要客人带少年儿童参加宴会，服务员在分菜时应先分给（），然后再按先后顺序进行常规分菜。
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在宴会服务中，分菜是一项不可缺少的接待艺术，特别是上高档名菜时，服务员应主动替主人分菜，既应保证优先满足（），也要均匀照顾其他客人。
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二人合作式分菜服务一名服务员站于分菜口盛取菜肴，另一位服务员站于宾客（）接递餐碟。
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中餐宴会的分菜方法有三种：（）、（）、（）。
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宴会菜肴服务可以用转盘式分菜、旁桌式分菜，分叉分勺派菜和各客式分菜，也可以将几种方式结合起来使用。（)
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中餐宴会分菜时应尽量把菜肴刚刚分完，以显示高超的分菜技能（）
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由古典宴会分菜服务方式演变成现场操作服务方式的西方国家是（)
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