西餐宴会,一般在正式开始前都在休息厅或贵宾厅举行()。
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西餐宴会服务前的休息室服务时间一般为()左右。
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国宴是国家元首或政府首脑为国家庆典或为欢迎外国元首、政府首脑而举行的正式宴会。国宴的礼仪要求特别严格,通常要求()。
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下列选项中,哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水()。
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在正式西餐宴会上所用的酒水分为哪三种?
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晚宴多适用于安排正式宴会,一般在晚上()钟左右举行。
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西餐宴会前通常会在休息区域进行鸡尾酒服务,其服务时间一般为()。
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应将参加西餐宴会的客人引领至休息室,休息时服务时间为()
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在西餐宴会开始前(),将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。
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西餐宴会服务开始前通常举行鸡尾酒会。
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某饭店中餐厅经过十余年的经营,于2005年初开始全面更新改造,目前此项工程正在进行中。同时,餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整,其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点,并与中餐服务相结合,用于较正式的高档宴会中,这种服务方式可采用()服务。
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服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前()。
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举行正式宴会或正式宴请时,向宾客发出的请柬以()形式为准。
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西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同,但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。()
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在正式西餐宴会上,桌次的高低尊卑体现在距离主桌的位置远近上,越靠右的桌次越尊贵。
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重要宴会的甜点盘,一般都在直径25厘米左右,多为西式()或欧式花圆盘。
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以下,()是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水。
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我国宴会一般分为中餐宴会、国宴、正式宴会、便宴、家宴、晚宴、商务宴会、()、冷餐酒会、西餐宴会。
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正式的西餐宴会应该尽可能地提早发出邀请函。
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在西餐宴会上,一般哪一种情况标志着宴会的开始?
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西餐的就餐形式包括正式宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会、自助餐、点菜、快餐等。( )
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在正式的西餐宴会上,排列位次时往往是生人与生人坐一起,熟人与熟人坐一起; 男人与男人坐一起,女人与女人坐一起。()
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中餐宴会厅的休息室供贵宾在宴会开始前和宴会结束后作休息用。()
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在正式的西餐宴会上,在排列位次时,往往是生人与生人坐一起,熟人与熟人坐一起;男人与男人坐一起,女人与女人坐一起。()
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应将参加西餐宴会的客人引领至休息室,休息室服务时间是()
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