简述中国烹饪中制熟方法。
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誉满中外的中国京剧、中国医学、中国烹饪和什么被誉为中国的“四大国萃”()
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中国素有“烹饪王国”称号。
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中国古代哲学家老子说:()。这是以烹饪比喻治理国家大事,说明了中国烹饪具有很高深的哲理。
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()不属于中国烹饪的特点。
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()是把入味制熟的原料挂糊再用油炸制的方法。
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西餐烹饪方法中,能使食物外焦里嫩的烹饪方法是()。
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中国烹饪所揭示的烹饪原理是我们()遵循和掌握的烹饪规律。
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鲜用清热凉血,干用凉血滋阴,制熟滋补精血的药是
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三国两晋南北朝时期出现的烹饪方法——()对中国菜肴的进一步发展起了重要的推动作用。
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