烩鸭四宝的成菜芡汁是()。
相似题目
-
多用于扒菜的芡汁是()。
-
烩鸭四宝出锅时放入的调味料是(),
-
熘是将刀工处理的原料进行挂糊(有的不挂糊)经过油、蒸、氽等方法加热至熟,然后将炒制好的调味芡浇淋或将原料放入芡汁中,烹制成菜的烹调方法。
-
烩鸭四宝的主料需用划油的方法进行熟处理。
-
涡轮流量汁是一种()式流量计。
-
糟熘鸡片成菜芡汁是()。
-
糖醋鱼所用的芡汁是()
-
烩鸭四宝是北京传统名菜,特点是()。
-
江苏名菜“松鼠桂鱼”的芡汁是()
-
济泌别汁是下焦的主要功能。
-
烩鸭四宝是北京传统名菜,原料是:熟鸭脯、熟鸭舌、熟鸭胰和熟鸭掌。
-
沙拉汁是()的基本调料。
-
呈现红油汁是干烧鱼的特色之一。
-
“爆腰花”的芡汁是()
-
烩鸭四宝制作特色是:勾芡后再放入()、胡椒粉,淋入葱姜油、香油,撒上香菜末和葱末。
-
川菜炒菜不过油,不换锅,芡汁现炒现兑,急火慢炒,一锅成菜。
-
西湖醋鱼制作工艺的最佳用汁是()。
-
油爆菜要求芡汁紧亮,使用的芡汁是()。
-
"922.下列芡汁中最稀的芡汁是()
-
下面适用于扒、烧、熘类菜肴,如“白扒鱼肚”的芡汁是()。
-
油爆是将刀工处理后的动物性原料,在旺火热油锅中炸至()熟,再起油锅,将配料煸炒后投入主料,加入调味芡汁,颠翻均匀成菜的一种方法
-
口水鸡中椒麻鸡汁是多少克()
-
一份皮蛋豆腐中的豆腐汁是多少克()
推荐题目
- 在发达国家,工资一般占企业运营成本的50%左右,而在中国还不到10%,在发达国家劳动报酬在国民收入中所占的比重一般在55%以上,在中国则不到42%,并呈现逐年下降的趋势,这给我们的启示有()。①要保证企业收入在初次分配中占的合理比重②建立企业职工工资正常增长机制和支付机制③要充分发挥再分配在企业职工工资增长中的作用④要维护好劳动者的相关权利
- 脑脊液可呈黄色胶冻状,常见于下列何种疾病()
- 粗糙集的三值是指()。
- 视太阳中心连续两次通过黄道上同一恒星的时间间隔是()。
- 陕西省邮政编码的前两位是()。
- Windows“开始”菜单下的“文档”存放的是
- POS机具()
- 根据《公司债券发行与交易管理办法》,关于资信评级机构为公开发行公司债券进行信用评级的相关规定,下列说法正确的是()
- 3、途中跑的任务是继续发展和保持较长距离的最高速度。
- 21、下列各项中,属于普通年金形式的项目有()。