传统方法酿造起泡酒的正确的顺序是（）。

相似题目

• 上酒的正确顺序是什么？

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• 黑小麦是酿造朗姆酒的主要原料。

  A . 正确 B . 错误

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• 以下选项中，不使用传统法来酿造的起泡酒为？（）

  A . 法国起泡酒（Cremant） B . 索谬尔起泡酒（Saumur） C . 卡瓦起泡酒（Cava） D . 阿斯蒂起泡酒（Asti）

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• 葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。

  A . 正确 B . 错误

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• 西班牙用传统方法酿造的起泡酒被称为（）。

  A . 塞克特（Sekt） B . 卡瓦（Cava） C . 香槟（Champagne） D . 起泡葡萄酒（Spumante）

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• （）宁国府除夕时饮的“屠苏酒”，按传统饮此酒的顺序以下何句正确？

  A . 从最年少的开始 B . 从最老者开始 C . 从家族中辈份最高者开始 D . 从男子开始，最后才轮到女子

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• 酒的酿造过程分为（）、（）两大部分。

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• 利口酒的酿造方法有（）

  A . 蒸馏法 B . 浸渍法 C . 渗透过滤法 D . 混合法

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• 按酒的酿造方法分类，酒有（）

  A . 酿造酒 B . 鸡尾酒 C . 蒸馏酒 D . 葡萄酒 E . 配置酒

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• 在下列古书籍中记述了酒的酿造方法的是（）。

  A . 《齐民要术》 B . 《天工开物》 C . 《北山酒经》 D . 《黄帝内经》 E . 《本草纲目》

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• 酿造天然甜葡萄酒或贵腐酒的原料是因为葡萄果实受到了（）菌的感染？

  A、葡萄黑痘病 B、葡萄霜霉病 C、葡萄白粉病 D、葡萄灰霉病

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• （）是酿造伏特加酒的主要原料。

  A . 玉米 B . 马铃薯 C . 大麦 D . 大米

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• 酒的酿造方法可分为（）

  A . A、蒸馏酒 B . B、白酒 C . C、啤酒 D . D、配制酒

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• 酒的酿造指的是发酵过程，发酵需要（）。

  A . 氧气 B . 糖 C . 甲醇 D . 酶

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• 古代书籍中记述了酒的酿造方法的是（）。

  A . 《齐民要术》 B . 《农书》 C . 《北山酒经》 D . 《黄帝内经》

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• 在澳大利亚种植的以下几个红葡萄品种中，哪个是用来酿造红色气泡酒的葡萄品种？

  A . 西拉（Shiraz） B . 赤霞珠（CabernetSauvignon） C . 歌海娜（Grenache）

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• 索乐拉（Solera）系统是酿造（）酒的方法。

  A . 波特（Port） B . 威士忌（Whisky） C . 干邑（Cognac） D . 雪莉（Sherry）

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• 目前能考证到的最早酿造冰酒的时间是1978年。（ ）

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• 起泡酒的勾兑主要是依据（ ）来参考勾兑的。

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• 起泡冰酒是通过酿造工艺的改进使得冰酒中含有二氧化碳气体。（ ）

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• 按酒的酿造方法分？

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• 起泡酒的最佳饮用温度是

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• 按酒的酿造方法分，可分为蒸馆酒、酿造酒、配制酒（）

  是 否

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• 最好的起泡葡萄酒一般都采用单一品种酿造。

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