抗寒力强的植物，在低温下合成饱和脂肪酸较多。
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抗旱性强的小麦品种在灌浆期干旱时，叶表皮细胞的饱和脂肪酸（）
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老年人应尽量选用含不饱和脂肪酸较多的植物油。（）
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植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪，在常温下呈液态，如油酸、亚油酸、（）等。
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鱼类脂肪含饱和脂肪酸甘油酯较多。
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在下列动植物油脂中，富含饱和脂肪酸的是（），因此它们常温下呈固态。
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下列油脂中含多不饱和脂肪酸较多的是（）
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下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（）
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人体生理需要的脂肪中有（）不饱和脂肪酸，不能由人体自身合成。
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抗寒性强的茶树品种，（）的活性在低温时能够维持较高的水平。
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植物油脂因含有不饱和脂肪酸因此常温下呈液态。
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在植物组织中，从葡萄糖合成脂肪的重要中间产物是（）
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植物油脂一般含有大量的不饱和脂肪酸，在储藏过程中很容易氧化分解，使游离脂肪酸含量不断增高，酸价（），并逐渐酸败变苦。
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（）因含水量较多且不饱和脂肪酸易氧化酸败，故要低温保存。
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在奶油的成分中，有（）左右的乳脂肪，（）左右的水分，由于奶油含有较多的饱和脂肪酸甘油脂，使它具有一定的硬度，这样就使奶油具有良好的可塑性。
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真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过（）途径合成的。
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光合作用产物与光质等有关，红光下植物合成的（）较多，蓝光下合成的（）较多。
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多不饱和脂肪酸含量较多的食品是( )。
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14、在人体内有特殊的生理功能，但人体自身又不能合成，必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸称为（）。
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下列植物抗寒性较强的是（）
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动物脂中含量较多饱和脂肪酸（）
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（)所含的不饱和脂肪酸较多。
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多年生植物进入休眠期后，①体内的生理代谢活动并未停止。②其营养物质、酶的活性和内源激素都在发生变化。③它们会在身体中积蓄起盐类物质和能变为糖的淀粉。④而盐类和含糖溶液有很强的抗寒能力。⑤有的植物还能增加体内不饱和脂肪酸或抗冻蛋白等。⑥它们能避免细胞内部结冰。⑦不同植物不同命。粗大的树木不怕冻可以用寒气不易侵入来解释；那么，细小的植物枝叶、娇嫩的蔬菜等不易冻死的主要原因就在于此。这段文字最后一句中划
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下列脂肪中含饱和脂肪酸较多的是（)。
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