宰杀家禽前先给它灌喝什么宰杀后拔毛时就会既快又干净?()
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禽类宰杀包括放血宰杀、窒息宰杀,煺腹出法、脊出法、鳃出法,对于无鳞鱼的黏液去除加工常用的去除黏液的方法有()和()两种。
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简述禽类宰杀应包括哪几个过程。
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为能在最短的时间内从危险气体环境中获得安全保护,紧急逃生呼吸装置的佩戴程序应既快又简单。
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尺寸标注过程中要修改多个已标注的尺寸标注样式,可采用()既快又方便。
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受市场需求影响,我们六和集团近期对无药残鸡宰杀量相对较大,并由专职品管员对宰杀的家禽进行采样。请问,车间宰杀时由专职兽医采集的样品应:()
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给宰杀的家禽褪毛时,要将家禽的身体全部侵泡在热水里()分钟
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对外汉语词汇教学的目的就是让学习者既快又好的把生词变成熟语。
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餐饮服务单位自用宰杀活体禽畜类动物的场所,用后要立即清洗干净。()
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对巳经宰杀和初加工的家禽、家畜、鱼类等整只原料,按照烹调的不同要求,根据其肌肉组织、骨骼的不同部位、不同质量,准确地进行分档切割的方法叫()
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家禽宰杀时血管、气管必须割断,血要放尽()
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家禽的宰杀方法有:()宰杀和()宰杀两种;鸽子煺毛方法有:()法和()法两种。
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