把青瓜加工成青瓜片，其最后刀工成形所使用的方法是（）
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把猪肝加工成片状，其最后刀工成形所使用的刀法主要是（）
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凡具有一定塑性的金属才能用压力加工方法成形，得到所需要的产品。如（）就不能采用压力加工方法成形。
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刀工就是使用各种技法，把原料加工成一定形状的操作过程。
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生鱼片的最后刀工成形所使用的刀法是（）。
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有一只需局部射线或超声检测的大直径低压容器，其封头为先拼焊后成形的碟形封头，成形后经100%射线检测合格，由于运输困难封头被切割成两半，运抵使用现场后再焊成一体，问最后这道焊缝的无损检测长度是多少？为什么？
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下列对青瓜素按摩膏的特点描述错误的一项是（）。
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机械成形是依靠（）将坯料加工成各种形状的成形方法。根据成形的设备和方法不同，有（）等。
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原料刀工成形的种类有丁、丝、粒、片、球、脯、块、条、件、段、（）。
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贴是一种特殊的烹调方法，一般使用两种原料，其中将一种原料加工成泥茸状，另一种原料则加工成较大的薄片。
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刀工就是根据（）和食用的要求，将原料加工成一定形状。
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某学生在学习“gas―煤气”这一单词时加入中介词，将其加工成“gas―该死―煤气”。该学生所使用的策略是（）
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青瓜素特别对冻疮及冻裂有很好的修复和防护作用，直接（）粗糙及干裂的受损皮肤。
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刀工是运用不同的刀法，将烹调原料加工成一定形状的工艺过程。
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把青瓜加工成青瓜片，其最后刀工成形所使用的刀法是？
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煎是西餐常用的烹调方法，指把加工成形的原料，经调味后，在中火或大火上，用___________油迅速加热烹调至规定火候的烹调方法。
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把冬笋加工成不规则小块状，其最后成型是使用“非标准刀法”中的（）
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原料种类丰富，质地.大小不一，但在烹调前都要对原料进行刀工处理，将其加工成不同的形态，如丁.丝.条，以扩大原料受热面积，并使调味料便于渗入原料内部。主要体现刀工作用（）
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某学生在学习“gas一煤气”这一单词时加入中介词，将其加工成“gas一该死一煤气”。该学生所使用的策略是（）。
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菇料经刀工处理后，可加工成（）等形状
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刀工是根据烹调和（）的要求，运用不同刀法，将烹调原料加工成一定形状的操作过程
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把冬笋加工成不规则小块状，其最后成形是使用“非标准刀法，，中的（）
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把青瓜加工切成青瓜片，其最后刀工成形所使用的刀法是（）
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水晶虾球在刀工处理时，虾仁应加工成（)。
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生姜经过刀工处理后，能够加工成的形状有姜米，姜花，姜丝，姜件，姜块五种。（)