制作白汤一般采用()。
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制作白汤,也称奶汤,一般均用大火制沸,并保持()火,使汤处于沸腾状态
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制作白汤,也称奶汤,一般均用大火制沸,并保持大、中火,使汤处于()状态
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下列适宜制作一般白汤的原料是()。
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制作高级基础白汤的基本操作要点()。
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