西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。
相似题目
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西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）位客人的服务。
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中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种：（）、（）、（）、（）。
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西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）客人的服务。
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当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（）
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对于造型菜肴的分菜服务一般均（）将菜品分送宾客餐碟内。
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在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（）
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北京烤鸭的分菜方法是：服务员将吃碟摆放于（），放好饼，逐一将大葱、面酱和鸭肉放于饼上，转动转台，逐一卷起饼送到客人面前。
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我国西餐宴会常见的分菜方式是（）。
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西餐服务方式中，上菜时站立于客人右侧，用右手从客人左侧逆时针分菜的服务方式是（）。
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美式宴会服务方式，服务员在客人面前（）。
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西餐宴会服务中，迎宾服务员1名，要为（）客人提供欢迎及引位的服务。
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服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前（）。
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西餐服务中，客人订完菜单后，服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的（）。
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遇有主要客人带少年儿童参加宴会，服务员在分菜时应先分给（），然后再按先后顺序进行常规分菜。
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（）菜肴的分菜服务视具体情况服务员根据其不同烹制方法将菜肴分送宾客。
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在宴会服务中，分菜是一项不可缺少的接待艺术，特别是上高档名菜时，服务员应主动替主人分菜，既应保证优先满足（），也要均匀照顾其他客人。
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西餐服务中，（）服务要求提供较高的分菜技术。
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在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有菜肴要食用，服务员则应按（）的顺序进行服务。
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西餐菜肴的分菜要求？
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宴会菜肴服务可以用转盘式分菜、旁桌式分菜，分叉分勺派菜和各客式分菜，也可以将几种方式结合起来使用。（)
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中餐宴会分菜时应尽量把菜肴刚刚分完，以显示高超的分菜技能（）
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下列西餐宴会服务过程中,在客人右侧操作的是（）
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采用分让式餐台分菜时，餐厅服务员应站在宾客的右侧。（)
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宴会分菜不可反手分让，更不能（)分让。