炸鱼时，下列哪个方法更容易保存营养素：（）
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下列何种加工方法可保存最完整之营养成分（）
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下列烹调方法，有利于保存食物营养素的方法包括（）
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下列哪些清洗方法更容易损失蔬菜中的营养素：（）
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下列哪个专业的科学家不是更容易具有国际性，不是更容易被接收（）。
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以下哪个QQ昵称更容易让人产生信任（）
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烹调鸡蛋时，哪些方法更容易保存营养素：（）
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煤样的保存，煤样已制成各种试验用试样时，大部分颗粒已经很细，表面积增大，更容易氧化。保存这些试样时，更要注意包装严密，防止氧化变质。
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加工制作食品时，下列哪个方法营养素损失最大：（）
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煤样已制成各种试验用试样时，更容易氧化。保存这些试样时，更要注意密闭，防止氧化变质。
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下列营养素中，哪个最容易氧化（）
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蒙古人爱用银碗与奶来招待客人，其实这样会使马奶比平时更不容易保存。
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下列哪些烹调方法更容易保存蔬菜中的营养素：（）
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下列烹调方法最容易破坏原料营养成分的是（）
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制作面食时，哪些方法更容易保存营养素（）
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煮稀饭时加碱,最容易导致下列哪类营养素的损失( )
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下列哪个专业的科学家不是更容易具有国际性，不是更容易被接收。
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19、（）肉被认为是营养价值更高、胆固醇含量更低、更容易消化吸收的肉类。
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制作面食时，烙制和蒸制更容易保存营养素。（)
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真丝织物保养时可以适当喷洒除臭剂或香水，这样丝绸不容易损坏，可以保存的更长久。（)
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真丝织物保养时可以适当喷洒除臭剂或香水，这样丝绸不容易损坏，可以保存的更长久。（）
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更容易判断。 在配制微生物培养基时，营养物质要比例合适，必须灭菌。 （)
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煤样的保存，煤样已制成各种试验用试样时，大部分颗粒已经很细，表面积增大，更容易氧化。保存这些试样时，更要注意包装严密，防止氧化变质。（）此题为判断题(对，错)。
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以下哪个科室的病人更容易发生医院感染C（）
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食品浓缩后，营养成分浓度增加，更容易滋生微生物，不利于食品的保藏。（)
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