在我国面点的风味流派中，船点属于（）。
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中式面点风味流派的形成始于（）。
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我国面点的两大风味是指（）
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面点制品的风味是（）的综合体现。
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我国面点的风味基本形成于（）。
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白糖伦教糕是（）典型的风味面点小吃。
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我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。
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红油糕是传统的风味面点小吃，系（）食品。
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我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味，广式、苏式两大流派。
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口味清淡是哪个流派面点的特点之一。（）
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甜汁又称（），是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称。
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我国面点的风味流派基本形成于（）。
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面点风味的核心是（）。
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目前我国面点可分为哪三大流派？
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中国面点的主要风味流派有苏式、京式、广式、三种。
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中国面点习惯上分为三大流派：京式、广式和（）
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人们常把中式面点分为南、北两大风味流派，主要有（）式、（）式、（）式及地方风味四种面点。
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在面点制作中只能提高营养增加风味，不能改变制品质地的蛋品是（）
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制作面点的重要原料之一（），具有调味、改变面团的组织，提高成品的品质，改善成品的风味的。
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苏式面点可分为（)、苏州、镇江、淮扬等流派。
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面点中的风味物质主要是通过四条途径形成的，即：生物合成、酶促反应、（)、加热分解。
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目前我国面点可分为“京式”、“广式”、“苏式”三大流派（）
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苏式面点主要分布在江苏、浙江地区。代表品种有三丁包子（）船点、黄桥烧饼等
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一般来说，面点可以分为____三大流派（）
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我国面点风味流派众多，下列（）为主要流派。
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