山东菜的特点是()

A、注重以当地特产为条件选料 B、特别讲究刀工、火工和造型,擅长炖、焖、煨、焐 C、烹调法以爆、炒、扒、熘最为突出 D、味型以咸鲜为主而善于用葱香调味

时间:2022-10-01 21:20:51 所属题库:旅游文化题库

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