简述食品中风味物质的特点。

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  A . 正确 B . 错误

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  A . A、甜 B . B、辣 C . C、苦 D . D、咸

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  A . 正确 B . 错误

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  A . 正确 B . 错误

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  A．非营养 B．营养 C．天然 D．人工合成

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  A．麦芽味 B．双乙酰味 C．橘香 D．乙酸乙酯

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  是 否

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