酥性面团因其温度接近或低于常温，故称为冷粉。
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低压电器,因其用于电路的电压为（），故称为低压电器。
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压力容器按设计温度可分为常温容器、高温容器和低温容器。设计温度等于或低于（）℃。
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液体的蒸气与空气组成的混合物与火源接近时，初次发生蓝色火焰闪光的温度称为该物质的闪点。凡是闭杯试验闪点等于或低于61℃的液体称之为易燃液体。
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在酥性饼干面团调制中，一般糖的用量可达面粉的32％～50％，油脂用量更可达40％～50％或更高一些（）
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在感应加热表面淬水中，通入中频或高频交流电迅速加热，几秒钟内可使表层温度上升至（）℃，而心部温度仍接近常温。
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直流电动机的感应电势（E）因其方向与电流的方向（），故称为反电势.
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酥性面团调制
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酥性面团调制时必须注意（）。
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构成泡沫塑料的聚合物的熔点小于常温或无定形的玻璃化温度低于常温的泡沫塑料称为（）
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酥性面团
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公债因其有很高的信誉，故经常被称为（）。
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生产饼干时，酥性面团要求含水量在13%-18%。（）
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低压电器，因其用于电路电压为交流50Hz或额定电压1200V及以下，直流额定电压（）V及以下，故称为低压电器。
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调制酥性面团时，最主要的是控制面筋的形成，减少水化作用。
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调制酥性面团，通常均需添加一定量的淀粉。
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韧性饼干面团俗称冷粉，糖、油用量少，面筋形成量大，具有较强的结合力和延伸性。（ ）
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一般酥性面团调制时，水温应控制在22-28℃。
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酥性饼干生产中面团调制的影响因素包括（ ）
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调粉时间的长短是面筋形成的最直接因素之一，酥性面团一旦调制时间过长，会使筋性增强，降低酥性的物理性状。
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火箭因其有效载荷不是战斗部，故不能称为导弹。（1.0分）
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夏季气温高，酥性面团调制时，可用冰水调制面团。
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1、生产饼干时，酥性面团要求含水量在（）。
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蜜罐的本意则是盛蜜的小罐，用来诱捕喜欢蜜的昆虫，对于昆虫来说，这个蜜罐就是“甜蜜的致命陷阱”。在网络安全领域，人们也想到通过信息技术来设置这样的陷阱，用来侦测或抵御未授权操作或黑客攻击行为。因其原理类似于诱捕昆虫的蜜罐，故称为蜜罐技术或系统。()
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既具有水调面的延伸性,也有油酥面的松酥性面团是（）。
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