谷物类酿酒原料富含淀粉，在酿酒时必须首先进行（），然后再进行发酵程。
相似题目
-
下列选项中，可用于酿酒的原料有（）
-
酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的糖在（）的作用下，最终转化为乙醇。
-
酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原料中的淀粉在酶的作用下，转化为乙醇。
-
酿酒生产非常注重原料的蒸煮，而蒸煮主要是使用原料充分（），否则淀粉很难转化生成糖。
-
酿酒原料中含大量支链淀粉的有（）
-
在糊化时，谷物原料中的淀粉利用麦芽中的α-淀粉酶边糊化，边液化。
-
酒类的生产是建立在微生物学的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终化为（）
-
浓香型大曲酒生产从酿酒原料淀粉等物质到乙醇等成分的生成，均是在多种（）的共同参与、作用下，经过极其复杂的（）、（）过程而完成的。
-
谷物类酿酒原料是（）
-
玉米作为酿酒原料，为什么在使用前要去除胚芽？
-
由于酿酒原料的不同，酿制的酒品，其乙醇含量也不相同，大体可划分成（）三大类。
-
红葡萄癫颜色来源于酿酒原料本身。
-
酒的生产是建立在生物技术基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转化为乙醇。
-
下列酿酒原料中，（）既不属于谷物类原料，也不属于水果类原料。
-
以水果为原料酿酒时，必须先经过糖化，再进行发酵。
-
一般鸡、鸭、猪饲料中含有高淀粉的谷物类原料（），制粒时采用较高温度和水分。采用绝对压力（）左右的蒸汽调质，使料温不低于（），水分（），淀粉糊化度通常达到（）左右。
-
能够作为酿酒原料的物质必须含有（），否则就不能用来作为酿酒原料。
-
（）：将酿酒原料分成几批，第一批先做成酒母，在培养成熟阶段，陆续分批加入新原料，起扩大培养、连续发酵的作用，使发酵继续进行。
-
酒的生产是建立在（）的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转为乙醇。
-
啤酒的酿酒原料以（）为主。
-
威士忌酒的酿酒原料是（ ）
-
中国古代酿酒的原料主要有()
-
某东北一个谷物产业园内，从东到西依次为大豆油生产车间，谷物饲料加工车间，酿酒及成品酒库，谷物饲料加工车间的南侧为饼干食品加工车间。谷物饲料加工厂房，耐火等级二级，共3层，每层5m，厂房内一二层设置面粉...<br/>分析大豆油加工厂房内存在的问题并说明理由。
-
某东北一个谷物产业园内，从东到西依次为大豆油生产车间，谷物饲料加工车间，酿酒及成品酒库，谷物饲料加工车间的南侧为饼干食品加工车间。谷物饲料加工厂房，耐火等级二级，共3层，每层5m，厂房内一二层设置面粉...<br/>分析谷物饲料加工厂房内存在的问题并说明理由。
推荐题目
- 当血管升压素和醛固酮分泌增多时，以下叙述正确的是（）
- 氢氧化物能否沉淀完全，取决于溶液的（），许多两性离子当PH值超过一定数值时将讨始治解。
- 为什么螺杆式压缩机无论使用何种形式的轴承，都应保证转子的一端固定、另一端能伸缩？
- 计算机病毒防治产品分为三级，其中三级品为最高级
- 架空热力管道在不妨碍交通的地段采用（）敷设。
- 有机磷农药中毒最理想的治疗是（）
- 文学史上被称为“诗鬼”的是唐代诗人（）。
- 直接成本
- 有程序：CHARATERX*2，Y*3，Z*4DATAX，Y，Z／‘AB’，‘CDE’，‘FGHI’／WRITE（*，100）X，Y，Z100FORMAT（1X，A1，A2，A3）END此程序的运行结果是：（）
- 周诗只包括大雅、小雅。