西餐中的食物特点为( )。
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食物中的多氯联苯主要由胃肠道吸收,其吸收和代谢的特点为()。
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西餐中的餐巾的作用为()
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西餐烹饪方法中,能使食物外焦里嫩的烹饪方法是()。
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食物在厨房由厨师按客人人数分别装盘,每人一份,服务员直接端给客人的西餐服务是()。
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西餐零点服务的特点有哪些?
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使用西餐餐具时,左手用叉固定食物,()用刀切割。
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西餐菜品的主要特点?
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西餐的特点有()
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瑞典人以西餐为主,什么食物是他们的主食?
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西餐是西方国家主要饮食的统称,在世界餐饮发展史上占据重要的地位。西餐的显著特点是()。
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西餐零点服务的特点之一是零点服务()强。
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西餐有什么特点?
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高级西餐厅有何特点?
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西餐厅中的酒吧台高度一般为()毫米。
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西餐中的蒙内少司的特点是()
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法式菜被公认为西餐的代表,领导西餐发展的潮流。下列属于法式菜特点的是()。
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在西餐的进餐过程中,要想取用离你稍远的食物或调料时,你应该:()
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西餐的主要特点是()。
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西餐礼仪中,用餐具把食物送到嘴里,也可以把盘、碗端起。
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汉语的“喝汤”在英语中要说成eatsoup,因为西餐里的汤里有很稠的食物,需要咀嚼。这说明()(1.5分)
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西餐中的食物特点为( )。
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关于以下西餐食物吃法正确的是?( )
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西餐中的开胃菜也称为西餐的头盘。()
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37、西餐刀叉的用法是左手的刀用来切食物,右手的叉用来固定食物。