热水发的种类有泡发、煮发、闷发、蒸发等。（)
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边沟、截水沟、排水沟、跌水和急流槽、倒虹吸和渡水槽、蒸发池等种类属于（）
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下列适宜煮发的干料是（）。
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热水锅炉虽然没有蒸汽蒸发，但也会结生水垢。（）
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加热是促进化学反应和完成蒸馏、蒸发、干燥、熔融等操作的必要手段，一般有直接火加热、水蒸气式热水加热，载体加热和（）等方法。
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干料泡发的方法主要有：水发、油发、碱发和盐发。
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热水发其具体的操作方法有泡发、（）、焖发和蒸发四种。
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某燃煤锅炉房有下列负荷（已经计入输送热损失）： 1）散热器采暖系统（95℃/70℃热水）4MW 2）地板辐射采暖系统（50℃/4Q℃热水）4MW 3）空调系统（60℃/50℃热水）8MW 4）集中生活热水系统加热（0.5MPa蒸汽）5MW 5）空调加湿（0.2MPa蒸汽）2000kg/h 6）游泳池水加热等（0.2MPa蒸汽）3500kg/h 如果统一采用蒸汽锅炉，该锅炉房的蒸汽锅炉总蒸发量应该不小于（）。
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油发是干料泡发的基本方法。
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煮发多用于体质坚硬、厚大而有较重异味的干料，如鱼翅、海参等。
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热水发的种类可以分为泡、煮、蒸和（）
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煮发是将干料放入水中，经（），使之涨发的方法。
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按被冷却对象的不同，蒸发器可分为冷却固体、冷却液体和（）等种类。
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热水发其具体的操作方法有泡发、煮发、（）。
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用煮发的方法发料，加热必须适度、适时，既不能用急火，也不能（），以防原料外层皮开肉烂，而内部却仍未发透。
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用煮发的方法发料，加热必须适度、适时，既不能用（），也不能长时间加热，以防原料外层皮开肉烂，而内部却仍未发透。
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把干货原料放在热水中涨发的方法叫做（）
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锅炉改造一般是指因改变锅炉燃烧方式、循环方式、提高锅炉额定蒸发量（或者额定热功率）、蒸汽锅炉改为热水锅炉等原因而导致锅炉结构发生变化的改造。
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将干料放入热水中浸泡而不再继续加热，使其慢慢泡发涨大叫温水发。
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热水锅炉的出力就是指其蒸发量。
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干货原料放在热水或沸水中，并加盖，让原料在高温下加速吸水加暖的方法称为泡发。（)
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＞用煮发的方法发料，加热必须适度、适时，既不能用（），也不能长时间加热，以防原料外层皮开肉烂，而内部却仍未发透
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＞热水发其具体的操作方法有泡发、（）、焖发和蒸发四种
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将原料放在热水或沸水中吸水加软的方法称为泡发。（)
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粉丝、粉条、海带、素鸡翅、干黄花菜用热水泡发（）
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