双边发酵：边（）边发酵工艺。
相似题目
-
一罐法发酵工艺也就是发酵和冷贮均在同一发酵罐中进行。（）
-
菠萝甜面包整形后，通常置于室内或烤箱边，而不送入最后发酵箱，其原因为（）
-
边糖化、边发酵是（）特有的酿造工艺。
-
根据发酵温度可分为高温发酵、中温发酵、常温发酵。中温发酵工艺在实际中应用较多，原因是（）。
-
一般发酵工艺过程按照培养基物理状态不同分为两大类，即（）发酵和（）发酵。
-
豉香型：以大米为原料，经蒸煮，用大酒饼为主要糖化发酵剂，采用边糖化边发酵工艺，釜式蒸馏，陈肉酝浸勾兑而成，具有豉香特点的白酒。（）为代表。
-
传统发酵工艺生产用菌种培养或发酵应当对关键工艺参数进行监控，关键工艺参数是指（）。
-
白云边酒属兼香型白酒，其生产工艺为以优质高梁为原料，小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用高温闷料，高比例用曲，经高温堆积，2次投料，（）轮次发酵的酱香型生产工艺。
-
用谷物发酵酒水时要先经过糖化发酵工艺过程。
-
低温双边发酵的优点.
-
边糖化、边发酵是黄酒特有的酿造工艺。
-
用罐笼提升的立井井筒与井底车场连接处两侧巷道，均应设双边人行道。各边宽度不应小于（）
-
发酵米浆工艺选用籼米发酵的原因是：粳米和糯米含（）。
-
在发酵工艺控制中，主要是控制反映发酵过程中代谢变化的工艺控制参数，其中物理参数包括（）
-
酒的液态发酵方法是采用现代化酒精生产方式，把糖化和发酵合在一起的双边发酵方法。
-
先（）后发酵工艺是半固态发酵法生产小曲白酒的典型工艺。
-
供人们饮用的茶叶在加工工艺上有不发酵、半发酵和全发酵的分别。下列哪一种是半发酵茶？（）
-
按发酵工艺流程不同可把发酵分为（）、（）、（）三大类。
-
蒸馏酒的发酵工艺来源于什么酒的发酵工艺？
-
普洱茶的发酵工艺与黑茶的发酵工艺具有差异（ ）
-
搅拌型酸奶就是指加工过程中,边发酵边搅拌。
-
乐凯撒的面团发酵工艺分为（）发酵
-
在发酵工艺控制中，主要是控制反映发酵过程中代谢变化的工艺控制参数，其中物理参数包括（)。
-
速酿酒母以双边发酵方式来制造酒母。（)
推荐题目
- 工程项目质量管理有以下哪些特点：（）
- 施工现场需要爆破作业依法申办审批手续的单位是（）。
- 痫病发病常有诱因，多因劳累、惊恐、情志过极而发病。
- 某患者，男，65岁。有间歇性头痛，头晕，血压偏高史，未系统诊治。现精神萎靡，少寐多梦，腰膝酸软，遗精耳鸣，四肢不温，形寒怯冷，舌质淡，脉沉弱，昨日出现剧烈头痛，伴心悸，多汗，呕吐，视物模糊，抽搐，面色苍白，血压190/120mmHg，心率120次／分。其中医证型是（）
- 属于公关人员相关知识的是（）。
- 幼年特发性关节炎不包括下面哪一种（）
- 基础上的垫铁每叠不超过（）块。
- 根据民事诉讼法及相关规定，对哪些裁定可以提起上诉？（）
- ◑抗菌药物预防感染的指证说法正确的是()。◑A、医疗机构和医务人员应当严格掌握使用抗菌药物预防感染的指证◑B、预防感染、治疗轻度应当首选非限制使用级抗菌药物◑C、局部感染应当首选非限制使用级抗菌药物◑D、严重感染、免疫功能低下合并感染应首选限制使用级抗菌药物
- 铸钢的力学性能比铸铁好，但其铸造性能较差。（）