下面哪种技术能在酿制红葡萄酒时为其增加颜色()。
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Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()
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葡萄酒色调显示其成熟程度,与酒龄关系非常大。新红葡萄酒因源自果皮中的花色素苷的作用,颜色鲜艳,带紫红色调;随着成熟因游离花色素苷逐渐与其他物质结合而消失,呈现瓦红或砖红色。而红葡萄酒颜色深浅,即为其(),与葡萄酒的结构、丰满度和尾味关系密切,颜色深而浓的红葡萄酒必然醇厚、丰满、涩味强。
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白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒,下列用于酿制上好的白葡萄酒的葡萄品种是()。
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以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒;以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。
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CabernetSauvignon葡萄在波尔多地区酿制葡萄酒主要与()搭配。
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酿制红葡萄酒的正确顺序是()。
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酿制葡萄酒的葡萄就是我们平常吃的葡萄吗?
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琼瑶浆(Gewurztraminer)可酿制哪种风格的葡萄酒?()
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橡木桶的大小对葡萄酒酿制有影响吗?
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下列可以用于酿制上乘的红葡萄酒的葡萄品种是()。
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下列哪种葡萄品种被普遍认为以德国为其故乡()。
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白葡萄品种可以用来调配酿制红葡萄酒。
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白葡萄酒既可以用青葡萄和白葡萄酿制,也可以用红葡萄和黑葡萄的葡萄汁酿制而成。
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干红葡萄酒是用()的葡萄汁发酵酿制的。
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葡萄酒的酿制大约出现在()。
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下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒()。
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白葡萄酒品种可以用来调配酿制红葡萄酒。
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葡萄酒酿制过程中糖分减少是因为( )
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酿制冰葡萄酒时,压榨葡萄的环境温度要最好在0℃~4℃
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古希腊商人将葡萄酒酿制技术传入()
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下面颜色中,表示的红葡萄酒的酒龄最长的是()
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最早推动葡萄酒酿制技术完善是教会和僧侣。( )
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白葡萄酒可用白葡萄和青葡萄酿制。()
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按颜色分类中,由白葡萄或去皮红葡萄酿制而成的是()
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