餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别，（），心理，环境等多种因素。
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结账是餐厅对客服务的重要环节，其服务质量的高低对客人的心理影响很大，也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时，服务员应注意（）。
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为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的（），有历史典故的菜肴要了解清楚。
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餐厅服务员在为客人斟酒时，应注意卫生及规范，瓶口与杯口相距应为（）。
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论述餐厅服务员在提供服务中如何满足客人求快的心理？
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语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素，使用语言时嘴要（），调要（）。
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为满足客人求知求新的心理需求，餐厅服务员应将餐厅环境布置的焕然一新。
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中餐厅迎宾引客入座时，注意不时回头招呼客人，提醒客人注意台阶，引领客人到适当的座位，引领时服务员应走在客人（）。
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餐厅服务员对客人使用礼貌语言，可以表现出服务员对宾客的（）。
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餐厅服务中语言服务要注意（）明快、字斟句酌、真诚质朴。
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在饭店服务中，餐厅服务员的年龄、性别、容貌、语言习惯、动作等比较重要。这说明在选拔服务提供者时，应考虑（）。
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在进行菜肴展示时，餐厅服务员还要向客人提供（）服务。
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餐厅服务员为满足客人求新求知的心理需求，必须掌握（）知识。
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餐厅服务员给客人打电话，除了要选择合适的通话时间段，还要注意（）。
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餐厅服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的生理和心理感受，服务员要随时关注客人的需求并给予及时满足，这就要求服务人员应具备良好的（）。
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客人在进餐时餐厅方面仅提供雅静的环境还不够，还要满足宾客的（）、舒适心理要求。
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语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素，服务语言要求（）欢快、协调。
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服务员切忌一味推销（）的菜肴，否则会使客人产生惧怕心理，而不再光顾餐厅。
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餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别，年龄，（），环境等多种因素。
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客人在进餐时餐厅方面仅提供雅静的环境还不够，还要满足宾客的（）心理要求。
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为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的配料、烹饪方法、食用方法、（），有历史典故的菜肴要了解清楚。
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餐厅服务员为客人提供茶水服务时，使用茶壶斟茶的正确方方法是，右手拿壶把，左手轻按壶盖，先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量，注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是（）。
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餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别、年龄、()、环境等多种因素。
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客人对餐厅服务的心理需求有()？
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客房服务员使用服务用语要掌握四个要点：一是语言完整，合乎语法，简明扼要;二是表情真切，注意客人，面带微笑;三是口齿清楚，语音适当，必要时配合手势;四是什么？
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