6.西餐上菜程序通常是( )。
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下列关于西餐上菜顺序有误的是()。
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西餐上菜的注意事项有哪些?
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西餐服务上菜,撤盘均采用()服务。
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西餐上菜服务规程是什么?
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西餐的上菜通常为:头盆或汤→()→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶。
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西餐服务时,将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是()。
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西餐上菜顺序?
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西餐正餐的上菜顺序正确的是()。
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西餐上菜的程序是沙拉、头盆、汤类、主菜、甜点。
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以下,()是西餐宴会上菜服务的原则。
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()是正确的西餐宴会上菜服务的原则。
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西餐的上菜通常为:头盆或汤→鱼→副菜→主菜→()→咖啡或茶。
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西餐宴会一般都有严格的上菜程序,一般情况下第三道菜应该是()
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西餐正确的上菜顺序是()
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西餐上菜,先宾后主的上菜原则是()。
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西餐酒类与菜肴配用的原则是:吃什么菜,喝什么酒;喝什么酒,用什么杯;先上菜,再斟酒。
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西餐宴会上菜的顺序是()。
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西餐的午餐、晚餐不论是宴会还是便餐,都有一定的上菜顺序。正餐的上菜顺序为()。
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西餐的上菜顺序是什么?
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西餐宴会上菜依据宴会的上菜按()有顺序来进行。
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西餐厅的上菜顺序是:头盘、(汤)、副菜、(主菜)、沙拉、(甜点)、咖啡或茶。
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西餐的上菜服务礼仪中,第二道菜一般是( )。
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按照中西餐礼仪的上菜顺序不同,得知中餐最后的一道菜是水果,则西餐中最后一道是()。
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西餐宴会上菜依据宴会的上菜按()的顺序来进行。
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