制作油条肉酥饭团原料放置的顺序：1糯米120克2.黑芝麻撒6-7下3.辣萝卜末10克4.猪肉酥2勺20克。5.油条碎2勺20克。是否正确（）
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在制作刀切馒头时，使用面肥发酵法的原料有：面粉1000克、面肥150克、食用碱10克、清水（）克。
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用糯米50克做腊八粥时，需要红枣（）克。
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培育出十余种水稻，而以“黑糯米”最为独特的是（）
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下列各项在我国古代出现的先后顺序是（）。 ①使用骨针缝衣②采用天然火③制作黑、白陶④用麻纺成织品
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白棕绳制作的原料有：（）（1）龙舌草；（2）剑麻；（3）野芭蕉；（4）西沙尔麻；
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男25岁，节律性间断上腹隐痛3年，加重2天。10小时前开始黑便3次，量约1000克左右，P120次/分，BP：90/60mmHg，首选下列哪种治疗()
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徽墨具有色泽黑润、防蛀防虫、经久不褪的特点，制作徽墨的主要原料是（）。
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制作泡夫面团的主要原料有面粉、猪油、鸡蛋，其比例是2：1：3。
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拍粉、粘皮的要领：1、粉料必须干燥。2、一定要将粉料按实。3、拍粉后的原料宜长时间放置。
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制作年糕500克糯米粉用水约（）克。
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翰林糕的主要原料是绿豆、饴糖、鸡蛋、白糖、糯米粉等佐以香油制作而成的一种糕点。（ ）
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肉酥基本生产工艺流程为：原料修整、去杂、切块，煮制，打松、搓松，一次调味炒松，摊凉、挑杂，二次调味炒松，摊凉、拣松，金属检测，包装（）
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双绞线制作顺序对的是D。 1理线 2压线 3剥线 4插线 5测试
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5岁，男，节律性间断上腹隐痛3年，加重2天，10小时前开始黑便3次，量1000克左右，BP9／6kPa，P120次／分，Hb90g／L，首选下列哪种治疗（）
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谷谷牛油果霜制作标准：冰块（）克，炼奶（）克，糖浆4压，牛油果0.5个，牛奶（）ML，菠菜汁2量豆勺（35克），麦片1.5包（A 克）
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《西式烹饪工艺》菜品制作家庭作业 制作日期： 制作人： 菜品成品图片 菜品名称： 类似菜品名称： 1. 2. 菜肴成品特点描述： 原料种类： 主料重量/数量（kg） 配料重量/数量（kg） 汤汁原料重量/数量（kg） 总量 ……可继续添加 菜品制作过程： 1. 插入过程图片 2. 插入过程图片 3． 插入过程图片 4. 插入过程图片 ……可继续添加 制作完成此道菜品的心得体会：
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制作培根蛋肉酥饭团原料放置的顺序：1糯米120克2.黑芝麻撒6-7下3.2片培根4.2根黄瓜5.10克培根蛋6.辣萝卜末10克7.猪肉酥1勺10克。8.油条碎1勺10克。是否正确（）
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将15克盐放入水中配置成135克盐水，放置一段时间后，盐水重量变为120克，这时盐水的浓度为（）
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男25岁，节律性间断上腹隐痛3年，加重2天，10小时前开始黑便3次，量约1000克左右，BP9／6kPa，P120彬分，Hb90g／L，首选下列哪种治疗？（）
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在制作刀切慢头时，使用面肥发酵法的原料有：面粉100克、面肥150克、食用碱10克、清水 克（）
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男25岁，节律性间断上腹隐痛3年，加重2天，10小时前开始黑便3次，量约1000克左右，BP9／6kPa，P120次／分，Hb90g／L，首选下列哪种治疗？（）
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制作元宵的一般配料为糯米粉1000克，熟面粉150克，绵白糖350克，熟芝麻仁15克，熟花生仁20克，熟核桃仁20克，青梅10克，金糕条10克，麻油（)克，糖桂花10克，水适量。
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制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅（)克，芝麻250克。
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>在制作刀切馒头时，使用面肥发酵法的原料有：面粉1000克、面肥150克、食用碱（）克、清水300克