整鱼出骨以选用500~700克重的,肉质肥厚的鱼为好,常用的鱼是()。
相似题目
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通过整鱼出骨处理可以去除的部位有()。
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一件200克重的外埠盲人读物,客户要求挂号水陆路寄递。应收邮资()元。
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肉质肥厚,呈连珠状,断面紫色,木心细小者是()
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开口式整鱼出骨分()出胸肋骨两步
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()植物茎叶肥厚,肉质状,形态奇特。
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造成萝卜肉质根畸形、糠心、辣味重的是由于()。
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鳜鱼整鱼出骨要求外皮完整的,一般采用()式的方法。
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整鱼出骨的方法主要有()两种。
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业余拳击比赛按体重级别使用不同重量的手套,71~91公斤级要使用()克重的手套。
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从整鱼鳃颈部出骨时,为了将鱼骨和内脏顺利取出,必须将脊骨从()切断。
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对于那些需要冷藏存放的鱼而言,最佳的冷藏温度应控制在()为好。
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造成萝卜肉质根畸形、糠心、辣味重的原因是()
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整鱼出骨有脊背部开口出骨和()开口两种方法。
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蔬菜腌渍加工原料一般要求水分含量(),干物质多,肉质厚,风味(),粗纤维少者为好。
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用于制作面点馅心的鱼要选用肉质老、皮厚刺少的鱼种。
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用相同克重的两种纸张印刷,需要的印刷压力是不一样的。()
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下面哪一种山野菜叶子肥厚肉质多汁?
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与鲐鱼外型相似的鱼为()
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整鱼脱骨时不能用普通的厨刀,必须用专门的整鱼出骨刀。此题为判断题(对,错)。
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纺织行业中使用较多的纤度单位——公制支数(Nm)是指 1 克重的纤维所具有的长度,它和纤度的法定单位——特(tex)的换算关系是 ltex= 900Nm。()
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这些大脑只有几克重的昆虫为什么能够做出如此复杂得不可思议的事情,已经得到科学的解释。
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在鳝鱼熟出骨时, 为了使肉质结实,在煮制时要加入( )。
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整鱼出骨通常选用的鱼类有()
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肉质细嫩,刺少细小,呈倒钩状,软韧的鱼是()