用500克面粉和面做发糕,需要苏打粉()克。
相似题目
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梘水是制作广式软皮月饼必备的添加剂,以500克面粉为基数,其推荐用量为()。
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用重量约500克左右猪蹄2只制作猪蹄金针汤,需要准备金针菜()克。
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酵母粉发面,将500克面粉置于面盆中,倒入250克水,干酵母15克搅拌均匀,将面搅拌均匀揉透成团。然后用湿布盖好,使其发酵()左右即可。
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用糯米50克做腊八粥时,需要红枣()克。
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用主料菜花500克制作海米烧菜花,需要海米()克。
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把500克面粉和制成软面团总的用水量是()。
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和制软面团,将500克面粉置于面盆中,倒入250克水,将面粉搅拌均匀,再加入50克水继续揉压,使其成为软面团。然后用湿布盖好,醒()左右即可。
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调制500克面粉的生化膨松面坯,应放活性干酵母()克。
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枧水是制作广式软皮月饼必备的添加剂,以500克面粉为基数,其推荐用量为()。
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用500克面粉和面做烙饼,需要盐()克
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枧水是制作广式软皮月饼必备的添加剂,以500克面粉为基数,其推荐用量为()克
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用主料菜花500克制作海米烧菜花,需要副料海米()克。
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调发粉脆浆的原料,面粉500克,淀粉100克,()发酵粉20克,精盐6克,清水约600克
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调制500克玉米面发糕酵面面坯,需用面肥()克,场发2~3小时为宜
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制作豆沙酥饼30只,用去豆沙150克,售价4.5元,面粉500克,售价3元;猪油350克;售价6元,则制作豆沙酥饼的成本是()元
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帕面包圈20个,用面粉750克,面粉进价(每千克成本3.8元),用色拉油250克(每千克成本12.6元),调料成本共计5.4元,面包圈的单位成本每个是()
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调制500克玉米面发糕酥面面坯,需要面肥100克,每发()为宜
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制作海绵蛋糕的配料-般为:低筋面粉500克,鸡蛋1000克,白砂糖500克,黄油()克,香草粉少许
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2、欲配制0.0100mol/L的重铬酸钾标准溶液(用于COD测定)500ml,用什么来称量,称量精度控制在什么程度,称量多少克?需要做哪些准备工作。已知重铬酸钾的相对分子质量是294.18。
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制作正宗的900克面粉的黄桥烧饼,需要大油200克,面肥()克 清水500克 板油250克 火腿50克 麻仁100 鸡蛋清50克 精盐5克
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调制500克面粉的干油酥需用大油()克为宜
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制作海绵蛋糕的配料一般为:低筋面粉500克,鸡蛋1000克,白砂糖500克,黄油35克,香草粉少许。
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“家常饼”的坯料面团一般每500克面粉中加水量为()克左右。
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制作海绵蛋糕的配料一般为:低筋面粉500克,鸡蛋1000克,白砂糖500克,黄油35克,香草粉少许。()