制品成熟后呈现半透明状的是()。
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有一头猪临床检查发现有明显的咳嗽和喘气症状,宰杀后发现在肺的心叶、尖叶有淡灰红色或灰红色呈半透明状的肉变,病变部界限明显,剖检肺可见不同程度的水肿和气肿。根据上述症状可初步判定猪可能患有()。
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清酥制品内部一定要完全成熟后再出炉,否则制品出炉后会()。
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下列属于半透明矿物的是()。
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瓷质制品烧结程度高,结构致密,强度高,坚硬耐磨,吸水率小(<1%),呈现半透明性,通常施有釉层。
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馅料调制不当,制品成熟后易出现()、体积变小的现象。
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是一种常染色体遗传病,牙冠呈微黄半透明,光照下呈现乳光色的是()
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检验清蛋糕制品成熟可用牙签插入蛋糕中央,拔出后(),则表明成熟。
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装有馅料的制品成熟后,有时出现馅料收缩()的现象。
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凯氏定氮法测定乳及乳制品中蛋白质含量时,当样品消化澄清透明后,再消化半小时,其目的是破坏()
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装有馅料的制品成熟后,有时出现馅料(),制品破裂的现象。
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利用包的成型法制品成熟后要求坯皮厚薄均匀。
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()硬度低、粘性大、胀性小、色泽乳白、不透明,但成熟后有透明感。
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装有馅料的制品成熟后,有时出现馅料(),体积变小的现象。
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大孔型树脂有的是透明状态有的是半透明状态。
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装有馅料的制品成熟后,有时出现馅料收缩的现象。()
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要确认清酥制品已从内到外完全成熟后,方可将制品出炉。此题为判断题(对,错)。
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制作混酥面所使用的糖的晶体颗粒太粗,制品成熟后表皮会出现一些斑点()
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酒经过陈酿后___和一生成酯类变得芳香醇和,酒成熟、清亮透明、色泽优美。()
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形成松花蛋为透明状的胶体溶液,在酶的作用下易水解变稀()
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