刀工美化主要是采用（）。
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简述刀工美化有什么作用？
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贴的手法主要是对形象的感悟，不用刀工。（）
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经刀工美化后，烹调原料呈现出哪些不同的形状？
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把猪肝加工成片状，其最后刀工成形所使用的刀法主要是（）
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简述刀工美化的作用。
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刀工美化的作用有：便于烹调原料烹制加热，便于食用，便于咀嚼，便于美化菜肴的形态，便于掌握菜肴的产地。
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刀工主要是对完整原料进行分解切割，使之成为（）所需要的基本形体。
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（）是采用盆花、切花等点缀、美化室内和建筑物等，创造舒适的劳动、生活、休息环境，或为各种集会、展览场所等进行美化布置，以突出主体，烘托或调和气氛的一种花卉应用形式。
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初加工最关键的是刀工，刀工在烹制时起着哪些主要作用（）。
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刀工美化主要是指混合刀法，就是用不同的刀法作用于同一原料，在原料表面剞上一定深度的刀纹，使原料直接或经加热后呈现出美丽的形体。
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简述刀工美化的概念。
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刀工主要是对完整原料进行分解切割，使之成为组配菜肴所需要的（）。
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刀工美化的作用是（）。
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酱爆鸡丁与宫保鸡丁的主要区别是刀工切配的不同。
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我国球形贮罐壳体分布主要采用经纬法，即按赤道带、南温带、北温带、南极带、北极带和经向分成若干部，目的是美化球形贮罐。
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刀工美化的操作要求之一是（）。
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刀工主要是对完整原料进行（），使之成为组配菜肴所需要的基本形体。
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馅心根据原料性质和制品要求决定刀工方法，一般是采用切、（）等方法。
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刀工工艺在原料烹调中的主要作用是美化菜品、便于加热、（）。
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刀工美化的作用之一是便于____烹饪原料的滋味。
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经刀工美化后，烹调原料可呈现出的形状主要有（）
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剞刀法是刀工的主要方式方法。（）
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刀工美化的作用之一是便于烹饪原料的____。
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刀工美化就是指使用不同的刀法，作用于同一原料，在原料表面剞上____的刀纹，使原料直接或加热后呈现出美丽的形体。
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