白酒中的甜味有人认为主要来源于醇类，特别是（），他们都含有甜味基团和助甜基团。
相似题目
-
白酒中的甲醇主要来源于酒原料中的（）。
-
醇类化合物是浓香型白酒中重要呈味物质。它的总含量高于有机酸含量。
-
什么是醇类？存在于白酒中的哪类主要有哪几种？
-
哈钦松、塔赫他间和克朗奎斯特等人是单元说的主要代表，他们认为现代被子植物来自一个（）植物，而（）类，特别是其中的（）目比较接近（）植物，有可能就是它们的直接后裔。
-
醇类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质。它是总含量高于有机酸含量。
-
多元醇在白酒中呈甜味，其中（）在白酒中起缓冲作用，使酒增加绵甜、回味和醇厚感。
-
硅藻是南极浮游植物中最主要的成分，其繁衍能力极强。它的大量生长为海域内几十亿吨磷虾的生长提供了充足的条件。磷虾用途甚广，它将是人类大有希望的蛋白质来源之一，也是南极生态中的一个关键性的生物，没有它就没有那么多的鲸类、企鹅和海豹等。于是，有人认为把磷虾作为南极生物的象征比起企鹅来说更为合适。 这段文字论述的中心是：
-
橙子中的甜味物质主要是（）
-
白酒中的酸味，主要是（）和（）。酸是酒的重要口味物质，主要酒中有一定含量，含量少（）寡淡，（）短；酸过大，有酸味，减少甜味，口感（）
-
葡萄酒中呈甜味的物质有糖类和醇类
-
目前我国用于白酒调味较为合适的甜味剂为（）
-
分离挥发油中的醇类（主要是伯醇）成份常用的方法是（）
-
白酒中协调成分是指酸类及醇类物质。
-
葡萄酒中呈甜味的物质有糖类和醇类，其中都包含什么。
-
白酒中骨架成分通常包括哪些醇类？
-
白酒的化学成分主要是酒精和水，占总量的98%以上，其余成分主要包括有机酸类，脂类，醇类，醛酮类。芳香族化合物，含氮化合物，多元醇及硫化物等。
-
甜葡萄酒中的糖含量在（）以上，酒有特别浓厚的甜味。
-
如何理性看待社会中的等级身份，彰显平等价值。东西方思想家中有人提出“虽在农与工肆之人，有能则举之，高予之爵，重予之禄”，有人认为“奴隶是人，他们的天性和其他人相同”，有的倡导“人生而自由”。下列人物中，分别表达了这些主张的有（）①墨翟②孟轲③塞内卡④卢梭
-
白酒的化学成分主要是酒精和水，占总量的98%以上，其余成分主要包括有机酸类，酯类，醇类，醛酮类，芳香族化合物，含氮化合物，多元醇及硫化物等。
-
白酒的主要成分是乙醇，甲醇和乙醇一样都是醇类，都可以调制白酒饮用。
-
甜酒酿中的甜味，一般来源于根霉的作用
-
甜味类主要来源是（）、糖精、蜂蜜和饴糖等
-
人工甜味剂能像糖一样，对舌头上同样的细胞产生刺激。这些替代化学物比普通的糖甜几百甚至几万倍，只需一点儿就很甜，它们几乎不会给食物增加热量。对正在减肥的人来说，这无疑是一个好消息。另外，对那些需要严格控制血糖水平的糖尿病患者来说，人工甜味剂也是一大福音--既满足了他们的口味需要，又不会使血糖升高。然而，人工甜味剂毕竟是诞生于实验室的化学制品，与之相比，糖类则来源于植物。因此许多人担心人工甜味剂会像其
-
白酒中本身含有的甜味物质如等，都可酌情做甜味剂使用（）