西餐宴会中，待客人坐下后，为客人递铺餐中，表示欢迎的方式是（）
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西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）位客人的服务。
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西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）客人的服务。
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参加宴会，切记不要迟到。迟到是对主人和先到宾客的不尊重。万一迟到了，在坐下之前，要先向所有在场的人微笑打招呼，同时还要表示（）。
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应将参加西餐宴会的客人引领至休息室，休息时服务时间为（）
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在西餐宴会开始前（），将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。
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小宴会厅通常又称为（），一般可以满足（）桌小型中餐、西餐宴会和其他餐饮活动的眼球，不受外界打扰，很受客人欢迎。
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在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（）
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西餐宴会必不可少的食品是（），一般在上冷菜时上桌，在客人进餐过程中，根据客人的需要随时添加。
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西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。
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西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。
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西餐零点餐后客人结帐，服务员应用适当的方式把账单送给客人，并按服务程序请客人结帐，（）。
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客人到达宴会厅门口时，（）应主动上前表示欢迎，礼貌问候后，将客人引领至（）。
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服务中，（）为客人挂衣服时，应拿衣服的内侧，待客人坐好后调整主要宾客的位置。
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宴会开始前，主人应站在大厅门口迎接客人。对规格高的贵宾，还应组织相关负责人到门口列队欢迎，通称迎宾线。客人来到后，主人应主动上前握手问好。
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西餐宴会服务中，迎宾服务员1名，要为（）客人提供欢迎及引位的服务。
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服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前（）。
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中餐进餐时，客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上，常常也要祝酒和劝酒，热情敬酒、碰杯。
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西餐宴会中有店徽的碟子店徽应以（）角度对准客人。
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西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。
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要接待客人，就要提前备好待客的（ ）物品，以示欢迎。
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要接待客人，就要提前备好待客的（ ）物品，以示欢迎。
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应将参加西餐宴会的客人引领至休息室，休息室服务时间是（）
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下列西餐宴会服务过程中,在客人右侧操作的是（）
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西餐宴会服务中，客人主菜有不满，应及时反馈至厨房处理。（）
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