“高丽鱼条”所用的糊为（）。
相似题目
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茄汁鱼片最宜使用的糊是（）。
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药材细粉以米糊为黏合剂制成的丸剂称为（）。
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下列最适宜挂霜菜的糊是（）。
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生煎鳜鱼片使用的糊是（）。
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（）所用的糊大致可分为水粉糊、全蛋糊、蛋黄糊、发粉糊和拖蛋拍粉糊等。
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谷类的糊粉层中含（）较多。
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制作焦熘里脊最宜使用的糊是（）。
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“锅贴鱼”制作时需要挂的糊为（）。
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烹制菜肴所用糊中，保水性最好的糊是（）。
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用鸡蛋清打发起泡，再用淀粉调制的糊，是（）。
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谷类果实的糊粉粒多聚集在种子胚乳的包层细胞中，这一层叫做（）。
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水粉糊是用淀粉、水、蛋液调成的糊。
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一般来说，按照粘接界面的不同需要选择不同的糊盒胶水，下列不属于此列的糊盒胶水是（）。
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蛋黄糊是用鸡蛋和酵粉调成的糊。
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提高自焙电极的糊柱，可以减慢电极的烧结速度。
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在调制时需要加食用油的糊是（）。
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蜂巢糊是将面粉用沸水烫熟加入油调成的糊。
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“脆皮大虾”制作时选用的糊为（）。
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能使菜品干香酥脆、外焦里嫩的糊是（）。
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谷类的糊粉层中含( )较多。
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小麦颖果中的糊粉层是()中的一部分。
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"887.“脆皮大虾”制作时选用的糊为（）
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在谷类的糊粉层中，含有较多的（）
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“拔丝苹果”一菜挂的糊是（)。
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