麦汁中适度的（）利于酵母的生长和繁殖。
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发酵期间的搅拌冷却，俗称“（）”，其作用是调节发酵醪的温度，补充新鲜空气，以利于酵母生长繁殖。
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影响酵母生长繁殖的因素主要有（）、营养成分、氧的供给等。
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酵母一旦接触到冷麦汁，就会迅速进行繁殖。（）
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由于酵母的生长繁殖需要分子氧的参与，在冷却麦汁中需要进行充氧，使麦汁中的溶解氧含量达到（）mg／L。
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酵母生长繁殖可利用的糖是（）。
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枸杞可通过种子繁殖和无性繁殖的方式育苗。种子繁殖植株早期生长缓慢，结果晚，变异率高，不利于保持品种的优良特性，因此生产上很少采用
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酵母的生长繁殖过程有哪几个时期？
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高浓发酵时，随着麦汁浓度的提高，麦汁溶氧量降低，会影响酵母的繁殖和发酵。
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麦汁煮沸后应迅速进行冷却以利于酵母的发酵和繁殖。
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酵母生长繁殖最适宜在（）左右。
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酵母退化的原因之一是，酵母繁殖时麦汁缺乏（）
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麦汁中含有（）Zn2+，酵母能旺盛生长，发酵力强，还能增强啤酒泡沫强度。
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酵母收获量与麦汁成分和麦汁中的（）有关。
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啤酒酵母靠浓度差的扩散作用吸收麦汁中的氨基酸和糖，用于合成细胞物质。
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发酵面团一般要求在～30℃之间，这个温度不仅适于（）的生长繁殖，而且也有利于面团中面筋的形成。
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酵母菌的最高生长繁殖温度是（）。
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酵母菌生长的最高繁殖温度是（），最适宜温度为25～32℃。
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食盐是酵母生长繁殖的（）之一。
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酵母繁殖所需氮源主要依靠麦汁中的（）
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酵母菌最适生长繁殖温度是20-30℃。
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台湾研究小组研究沙尘暴后得出结论，沙尘暴过后有利于水体生物的生长和繁殖。
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27、酵母菌生长繁殖的最适pH范围为（）。
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酵母接种后，开始在有氧的条件下，（直接快速的以麦汁中的氨基酸为主要氮源，以可发酵性糖为主要碳源，进行呼吸作用，并从中获得能童进行生长繁殖，同时产生一系列代谢副产物。（)
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大多数酵母菌生长繁殖的最低Aw是（)。