若一次宴会菜点每桌销售额为1000元,宴会毛利率为70%,在每桌宴席菜点的可容成本为()元。
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宴会成本的核算主要是菜点成本的核算,菜点成本一般根据宴会毛利率计算宴会菜点和分类菜点的()。
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宴会成本主要指构成宴会菜点的原料耗费之和。
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宴会菜点设计要求综合考虑设备、技术、原料、服务、就餐环境等诸多因素,但设计核心要以顾客需求为首位,尽量满足客人需求,充分衡量宴会的各种因素,使宴会整体达到预想的效果。
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宴会菜点的设计如同绘画的构图,要分宾主虚实,突出()。
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通常,中餐宴会中中档宴会每桌占地面积为()平米,高档宴会每桌占地面积为()平米。
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存款1000元,年利率为12%,若一年复利按()计息,则一年后的本利和为1124.86元。
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甲公司在2008年1月1日发行5年期债券,面值1000元,票面年利率6%,于每年6月30日和12月31日付息,到期时一次还本。ABC公司欲在2011年7月1日购买甲公司债券100张,假设市场利率为4%,则债券的价值为()元。
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通常宴会每桌占地面积标准为()㎡
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宴会菜点的设计要点:()。
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宴会菜点之间营养应()。
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高档宴会每桌占地面积应为()。
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高档中餐宴会餐桌的设计与摆放要突出一种空间艺术,一般每桌占地面积最少应为(),桌与桌之间的间隔为2m左右。
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【计算题】完成下列计算; (1)现金1000元存入银行,若利率为7%,一年复利一次,8年后的复利终值是多少? (2)年利率10%,一年复利一次,10年后的1000元其复利现值是多少? (3)年利率16%,半年复利一次,50年后的1000元其复利现值是多少?
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宴会成本核算在分析宴会订单后即可安排菜点品种和数量。此题为判断题(对,错)。
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某债券为一年付息一次的息票债券,票面值为1000元,息票利率为8%,期限为10年,当市场利率为7%时,该债券的发行价格应为()元。
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()"434.宴会成本的核算主要是菜点成本的核算,菜点成本一般根据宴会毛利率和()来计算
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中式宴会的菜点结构,有“龙头、象肚、凤尾”之说。()
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若将宴会菜点可容成本设为C宴会标准收入额设为M、宴会毛利率为r,则C=M()(1-r)。
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假如一桌筵席菜点销售价格为1280元,销售毛利率为54%,那么怎么求这桌筵席的成本是多少?成本率又是多少?如果将该筵席的售价提高到1500元,那么销售毛利率提高了几个百分点?
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假如一桌高档筵席菜点,销售价格为3000元,成本率为42%,那么怎么求这桌筵席的成本是多少?销售毛利率是多少?
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存款1000元,年利率为12%,若一年后的本利和为1124.86元,则一年复利按()计息。
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宴会成本核算使用的《分类宴会设计标准》主要根据不同档次的宴会,以为基础,确定菜点分类和可选择的品种和数量。
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4. 2016年7月1日YL公司欲投资购买债券(一直持有至到期日),目前证券市场上有三家公司债券可供挑选: (1)A公司曾于2014年4月1日发行债券,债券面值为1000元,5年期,票面年利率为8%,每年9月30日、3月31日付息,到期还本,目前市价为1030元。 (2)B公司曾于2013年4月1日发行债券,债券面值为1000元,6年期,票面年利率为4%,单利计息,到期一次还本付息,债券目前市价为
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假如一桌中档筵席售价为1680元,销售毛利率为54%,现在因为市场价格变化,菜点成本比原来上涨了5%,如果售价稳定不变,那么毛利额减少了多少?
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