水敏感性强的大麦发芽整齐，发芽率高。
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为促使大麦发芽，每天应适当进行阳光照射。
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大麦为什么要进行发芽？
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下列几种方法中，哪种方法（）不能用以测定大麦的发芽率。
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麦芽发芽力是指（）天内大麦发芽的百分数不低于90%。
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一但大麦中的（）组织破坏，大麦就失去发芽能力。
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大麦发芽率
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大麦蛋白质含量高，发芽时蛋白质分解较差，易形成玻璃质粒。
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种子（）高，发芽、出苗整齐迅速，对不良环境抵抗能力强。
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大麦吸收水分达到某一程度发芽率反而下降的现象，称为（）
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发芽前大麦中几乎不存在的酶是（）
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实际生产大麦发芽的最适温度是（）
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我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的三天发芽率应不低于（）。
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大麦发芽力
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同一树种的种子，当其发芽率相同时，发芽势高，种子发芽（），小苗整齐，品质良好。
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大麦的水敏感性是大麦吸收较多水分后，加快发芽的现象。
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大麦发芽的目的是什么？（）
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用漏斗法测定大麦的发芽势，从浸渍大麦开始至（）后，可计算其发芽势。
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用普通发芽法测定大麦的发芽势，发芽率，下列（）因素不会影响试验结果。
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蛋白分解酶在未发芽的大麦中含量就很多，随着发芽的进行其含量逐渐增加。
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大麦发芽应控制好（）
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下列对大麦发芽的控制参数说法正确的有?()
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将大麦、稻谷发芽，其目的是
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水敏感性强的大麦发芽整齐，发芽率高。此题为判断题(对，错)。
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威士忌酿造过程中，大麦发芽后大麦中的淀粉就转化为糖，为了保存糖分会通过什么方式阻止继续发芽（）
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