服务葡萄酒中的品酒服务中应向主人斟倒()酒液请其品试。
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啤酒斟倒服务，通常泡沫层在杯沿下（）㎝为宜。
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服务员在斟倒茶水时，茶水洒到宾客手机上，怎办？
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美式服务又称家庭式服务。其服务方法是服务员从厨房将烹制好的菜肴传送到餐厅，由顾客中的主人亲自动手切肉装盘，并配上蔬菜。
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为达到酒水斟倒标准正确，服务员应掌握（）。
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在西餐酒水服务过程中，请主人品评酒质时，倒入杯中葡萄酒的量应为（）。
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（）斟酒多用于中餐服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。
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斟倒冰镇啤酒时，要在客人（），方可进行酒水服务。
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入席服务时，服务员应将菜单放在（）面前，并帮助客人打开餐巾，除去筷套，斟倒酒水。
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餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法，整瓶的葡萄酒在开瓶前，餐厅服务员应向客人展示酒的商标，让客人验看，目的是（）。
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特殊酒水斟倒要求，必须在酒品开封前（）无误后，方可开封斟倒服务。
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斟酒时，服务员站在宾客的（），面向宾客，将（）伸出进行斟倒。
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为客人服务红葡萄酒时，开启酒水后，应将瓶塞递给主人闻闻，然后将（）。
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客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。
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餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法，下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是（）。
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中、西餐厅的宴会服务中通常是将啤酒斟倒在（）杯中。
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服务员为宾客开茶时，应在宾客的（）斟倒第一杯礼貌茶。
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斟倒加温和冷却的酒水在服务上属于（）。
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整瓶的葡萄酒和烈性酒在开瓶前,应向主人展示酒的商标,其目的有（）
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周先生在中餐厅用餐时点了白葡萄酒，服务员为其斟倒的度量是（)。
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白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒在为客人正式斟倒前,均要先在主人的酒杯中斟入（）杯酒,请主人品评酒质,得到主人认可后才能依次为其他客人倒酒
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名贵酒品在取到后应礼貌递送给顾客确认后再（），然后提供品酒服务和斟酒服务
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服务员首次为客人斟茶时应斟倒多少位宜？（）
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在特殊酒水斟倒服务，要求餐厅服务员做到：确认酒水品牌，正确选用饮酒用具，熟练掌握斟酒标准。（)
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9、服务人员应按照宴会菜单要求为客人依次斟倒酒水饮料。
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