浙江名菜叫化鸡是用暗炉烤制的。
相似题目
-
标本可直接用暗视显微镜检查的是（）
-
根据用料和调味的不同，烤可分为明炉烤、暗炉烤和泥烤等。
-
我馆浙江余杭油纸伞的伞柄是用（）材质做成的
-
可直接用暗视野显微镜观察运动的病原体是（）
-
不用油煎，只用白开水加调料，讲究食其鲜嫩和本味的浙江名菜是（）。
-
（）是1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一。
-
可以直接用暗视野显微镜观察运动的病原体是（）
-
制作（）是采用暗炉烤的的方法。
-
江苏菜的代表菜有叫化鸡。
-
烤制法按烤制方式，主要有明炉烤和暗炉烤。
-
浙江菜系名菜“东坡肉”以白酒代水烹制，醇香甘美。
-
全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫化鸡、太爷鸡、麻辣仔鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）。
-
烤制法分为明炉烤、暗炉烤、泥烤和铁板烤四种方法，是根据（）不同划分的。
-
盐鸡是（）的名菜。
-
淮扬菜的主要名菜有：大煮干丝、叫化鸡、鸭包鱼翅和（）等等。
-
下列菜肴中不属于浙江名菜的是（）。
-
将甲鱼和鸡烹制成“霸王别姬”，风味独特，名扬天下，此菜为浙江名菜。
-
（ ）是一道特色传统风味菜肴，1956年被浙江省认定为36 种杭州名菜之一。2012年入选纪录片《舌尖上的中国》。
-
属浙江菜代表名菜的是()
-
汽锅鸡是__的名菜（）
-
叫化子凿磨眼的歇后语是什么？
-
【简答题】明炉烤和暗炉烤有什么区别？
-
鱼皮是用各种鲨鱼皮经加工干制而成。产地在（）、福建、台湾、浙江、山东等地
-
温州鼓词是用（)演唱的一种民间说唱艺术，是浙江的主要曲种之一，其最主要的乐器牛筋琴独一无二，具有浓厚的地方色彩和独特的艺术风格。